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기사 (전체 864건)
[원주맛집] 겉은 '바삭' 속은 '촉촉한' 고로케, 정 수제 고로케
바삭한 튀김옷에 속 재료에 따라 다양한 맛을 내는 인기 간식 고로케. 혁신도시에 위치한 '정 수제 고로케(대표: 김병기)'에서는 일반 고로케와는 차별화된 고로케를 맛볼 수 있다. 작년 5월 오픈해 건강하고 맛 좋은 고로케로 입소문을 타고...
권진아 시민기자  2020-04-27
[원주맛집] 신선하고 다양한 과일주스 특화...'아삭아삭 과일카페'
싱싱한 과일을 착한 가격에 직접 구매할 수도 있고 생과일주스로도 즐길 수 있는 곳이 있다. 무실동에 위치한 '아삭아삭 과일카페(대표: 박도연)'의 이야기다. 박 대표는 과일 도소매업에 10년 이상 종사한 남편과의 협업으로 매일 신선한 과...
권진아 시민기자  2020-04-20
[원주맛집] 감성 가득한 수제 디저트... '카페 파이프'
요즘 유행하는 '힙하다'는 말이 있다. 새로운 것을 지향하고 개성이 강한 것을 의미하는 말이다. 일산동에 위치한 '카페 파이프(대표: 김다나)'가 그런 곳이다. 원주세브란스기독병원 인근 골목에 위치한 오래된 2층 주택 카페...
권진아 시민기자  2020-04-13
[원주맛집] 초밥집, 숙성회로 감칠맛 나는 초밥
혁신도시에 위치한 '초밥집(대표: 김경호)'은 싱싱한 생선을 숙성시킨 숙성회로 초밥을 만든다. 활어회와 달리 숙성회는 생선 본연의 맛을 더욱 잘 느끼게 해준다. 25년 넘게 일식 요리를 한 김 대표는 보다 전문성을 갖추기 위해 30대 때...
권진아 시민기자  2020-04-06
[원주맛집] 책과 모임이 있는 동네 책방, 코이노니아
반곡관설동에 위치한 북카페 '코이노니아(대표: 강혜숙)'는 책방 주인의 취향을 엿볼 수 있는 책과 강연, 모임이 있는 동네책방이다. 붉은색 벽돌 외관이 인상적인 카페 문을 열면 따뜻하고 아늑한 공간이 펼쳐진다. 코이노니아의 이름 뜻은 &...
권진아 시민기자  2020-03-30
[원주맛집] 직접 포 떠 양념하는 '강하고 수제갈비'
단구동에 위치한 '강하고 수제갈비(대표 : 정옥남)'는 국내산 돼지고기를 직접 포를 떠 양념해 판매하는 보기 드문 갈비 맛집이다. 무실동에서 '강하고 맛있는 한끼'라는 이름으로 갈비정식과 고기 요리를 판매하다 최근 단구동으...
권진아 시민기자  2020-03-23
[원주맛집] 청마루고기
코로나19로 답답한 일상이 연일 이어지는 요즘, 원기회복에 좋은 고기로 힘을 내보는 건 어떨까. 태장동에 위치한 '청마루고기(대표: 장순희)'는 다양한 고기 요리를 합리적인 가격에 선보여 고기구이 맛집으로 입소문을 타고 있다. 골목 안 ...
권진아 시민기자  2020-03-16
[원주맛집] 산림조합 로컬식당
봉산동에 위치한 '산림조합 로컬식당(대표: 백신엽)'에서는 지역에서 생산되는 식재료로 만드는 질 좋은 고기 요리를 저렴한 가격에 맛볼 수 있다. 백 대표가 육가공 전문 업체를 운영하고 있기 때문에 가능한 일이다. 정육식당이기도 한 이곳은...
권진아 시민기자  2020-03-09
[원주맛집] 캘리포니아맘스
비행기를 타지 않아도 미국 서부로 여행간 듯한 기분을 느낄 수 있는 맛집이 있다. 일산동에 위치한 '캘리포니아맘스(대표: 백현숙)'가 바로 그 주인공. 오픈 주방에 미국에서 사용하던 식기류와 귀여운 소품들이 매장 안 가득하다. 테이블 세...
권진아 시민기자  2020-03-02
[원주맛집] 관수야 관수 커피공방
소초면에 위치한 '관수야 관수 커피공방(대표: 신관수)'은 제대로 된 커피 전문점을 찾는 이들에게 제격이다. 35년 커피 전문가가 정성껏 내려주는 융 핸드드립 커피를 마실 수 있기 때문. 유럽에 온 듯한 고풍스러운 분위기의 카페 인테리어...
권진아 시민기자  2020-02-24
[원주맛집] 미주학당 단관점
단구동에 위치한 '미주학당(대표: 정인향)'은 칼칼하고 구수한 두루치기에 따뜻한 집밥이 그리울 때 가면 좋을 맛집이다. 30년 넘게 식당을 운영한 정 대표의 맛깔난 손맛을 그대로 느낄 수 있다. LP판과 음악을 좋아하는 정 대표의 취향으...
권진아 시민기자  2020-02-17
[원주맛집] 돈덕한 흥업순대
토속음식인 순대국밥은 국물이나 순대 속에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 그 맛도 다양하다. 개운동에 위치한 '돈덕한 흥업순대(대표: 이명철)'에서는 65년 전통의 장으로 정성껏 끓인 얼큰하고 진한 '장순대국밥'을 맛볼 수 있다...
권진아 시민기자  2020-02-10
[원주맛집] 두에마니
단계동에 위치한 '두에마니(대표: 윤무제)'는 '두 손'이라는 뜻의 트라토리아로 정통 이탈리안 요리를 편안한 분위기에서 즐길 수 있는 맛집이다. 윤 대표는 이탈리아 ICIF 요리학교 출신으로 한식, 중식, 일식, 바리스타,...
권진아 시민기자  2020-02-03
[원주맛집] 테이블바이윤
칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 식재료로 사랑받는 새우. 판부면에 위치한 '테이블바이윤(대표: 허민경)'에서는 새우장, 새우덮밥 등 다양한 새우 요리를 즐길 수 있다. 어머니인 윤양숙 여사의 손맛과 딸인 허민경 대표의 감각과 센스가 ...
권진아 시민기자  2020-01-20
[원주맛집] 브런치 카페 '루체'
단구동에 위치한 브런치 카페 '루체(대표: 최소영)'는 화사한 에메랄드그린의 간판이 눈에 띄는 편안한 공간이다. 최 대표와 그의 남편 윤명준 씨가 함께 운영하는 이곳에서는 10년 차 이탈리안 레스토랑 전문 쉐프가 요리하는 파스타와 수제버...
권진아 시민기자  2020-01-13
[원주맛집] 강원한우곱창
당일 도축한 신선한 소의 곱창을 제공하는 집이 있다. 단계동에 위치한 '강원한우곱창(대표 : 전우준)'의 이야기다. 전 대표는 도축장 일을 5년째 하고 있으며, 2년 전부터 곱창 집을 운영하고 있다. 처음부터 곱창 집을 전문적으로 운영하...
권진아 시민기자  2020-01-06
[원주맛집] 새로생긴집-사니다
산이라는 뜻과 이곳에 산다라는 중의적 의미를 담은 힐링 카페 '사니다(대표: 김도환)'가 호저면에 문을 열었다. 산을 좋아하는 김 대표가 다른 이들과 공유하고 싶어 3년간의 공사를 거쳐 오픈했다. 9만3천여㎡의 초대형 부지에 3층으로 지...
김종일  2019-12-30
[원주맛집] '칡' 넣어 만든 문어모듬보쌈
단계동에 위치한 '칡산에(대표: 김학수)'는 20년 넘게 몸에 좋은 칡으로 보쌈과 국수 등을 요리하는 인기 맛집이다. 한 자리에서 오랜 시간 음식의 맛과 인기를 유지하는 비결은 올곧은 철학과 노력에 있다.김 대표는 1996년 칡산에를 오...
권진아 시민기자  2019-12-30
[원주맛집] 소셜티클럽
외국에 비해 국내에서는 차(Tea) 문화가 아직 대중화 되었다고 보기엔 어렵다. 하지만 원주에 외국의 정통 차 문화를 충분히 즐길 수 있는 카페가 있다. 반곡동에 위치한 '소셜티클럽(대표: 이주연)'이 그 주인공. 뉴욕의 요리 대학에서 ...
권진아 시민기자  2019-12-23
[원주맛집] 행복만두·김밥
김밥과 만두는 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 단골 분식 메뉴다. 하지만 자신 있게 맛집으로 추천할 만한 가게를 찾는 건 쉬운 일이 아니다. 단계동에 위치한 '행복만두·김밥(대표: 한영희)'은 오랜 시간 한결같은 맛의 김밥과 만두 맛집으로 소...
권진아 시민기자  2019-12-16
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