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기사 (전체 864건)
[원주맛집] 소문난 해물찜
싱싱한 낙지와 제철 해산물로 만든 다양한 요리를 맛보고 싶다면 단관택지 박경리문학공원 인근(토지길 1910)에 위치한 낙지요리 전문점 소문난 해물찜(대표: 최재완, 송진영)으로 가보자. 서울 해물찜 맛집에서 4년 동안 일을 배운 최 대표는 연고가 있던...
미디어사업부 황병민  2017-08-07
[원주맛집] 아르노
단계동 시외버스터미널 인근에 위치한 정통 이태리 레스토랑 아르노(대표: 유석균)는 직접 만든 여러 가지 생면 파스타를 주문할 수 있는 곳이다.지난 15년간 힐튼호텔에서 양식 요리사로 일한 유 대표는 경험을 살려 6년 전 원주에 레스토랑을 오픈했다. 파...
박수희 기자  2017-07-31
[원주맛집] 꼬꼬돈 숯불갈비
특별한 레시피로 만든 닭 숯불구이와 돼지갈비를 한 곳에서 맛볼 수 있는 혁신도시 내 꼬꼬돈 숯불갈비(대표: 도환록)는 대한민국 국가공인 조리기능장 '이우철' 셰프의 손길이 녹아있는 맛집이다. 서울에서 20년간 한정식집을 운영한 도 대표의...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-07-24
[원주맛집] 식감 쫀득 '장충동 족발' 그대로
야식 메뉴로 인기…새벽 1시까지 주문전화 이어져쫀득쫀득하고 찰진 식감의 족발은 야식 메뉴의 대명사다. 족발 한 점과 시원한 소주 한 잔을 떠올리면 한밤중에도 저절로 입맛이 다셔진다. 요즘같이 열대야로 잠을 못 이루는 계절에 족발집이 문전성...
최다니엘 기자  2017-07-17
[원주맛집] 짬뽕가게 브릭
모던한 인테리어 분위기에서 이색적인 짬뽕의 맛을 자랑하는 무실동 짬뽕가게 브릭(대표: 이세훈)은 전혀 다른 3가지 색깔의 짬뽕을 맛 볼수 있는 짬뽕 전문점이다. 가게 외관이나 내부 인테리어는 짬뽕과 어울리 않게 카페처럼 모던하고 심플하다. 다양한 피규...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-07-10
[원주맛집] 가나안오리
판부면 서곡리에 위치한 가나안오리(대표: 임재석·엄금숙)는 뜨끈한 보양식을 먹으며 시원한 물놀이를 즐길 수 있는 여름철 최고의 피서지다. 가족동반 나들이는 물론, 단체 야유회까지 여름철이면 이곳을 찾는 손님들로 식당이 북적인다.서곡삼거리 초입에 위치한...
박수희 기자  2017-07-03
[원주맛집] 안스게장
15년간 국내산 저염식 웰빙 간장게장의 진수를 선보이고 있는 안스게장(대표: 박수만)은 한여름 무더위로 달아난 입맛을 되찾기에 안성맞춤인 무실동 맛집이다. 엄선된 국내산 서해(연평도) 꽃게를 들여와 손질하고, 각종 채소와 과일 및 직접 담근 간장을 다...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-06-26
[원주맛집] 동해 문어와 통영 전복의 하모니
문어전복탕, 4가지 버섯과 어울려 바다내음 물씬 시골애 원주점(대표: 진선혜)은 바다에서 갓 건져올린 해물을 푸짐하게 맛볼 수 있는 집이다. 주문진 대문어와 통영 전복, 국내산 바지락과 생굴을 촘촘히 냄비에 담아 바다내음이 ...
최다니엘 기자  2017-06-19
[원주맛집] 청와대 초계국수
북한 함경도와 평안도 지방의 전통음식인 초계탕에서 유래한 초계국수를 원주에서 맛 볼 수 있는 유일한 곳인 관설동 청와대 초계국수(대표: 김재호)는 무더위를 향해 치닫고 있는 요즘 손님들로 북적인다. 초계국수는 식초의 '초'와 겨자의 평안...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-06-12
[원주맛집] 연초밥...일본 정통 동경식 '에도마에 스시'
일본 정통의 동경식 '에도마에 스시'를 맛보고 싶다면 무실동에 위치한 '연초밥(대표: 권태석)'으로 가보길 권한다. 전통방식 그대로 고수해 꼬들꼬들한 밥과 숙성된 생선이 조화를 이루는 최상의 스시를 맛볼 수 있는 곳이다. ...
박수희 기자  2017-06-05
[원주맛집] 요리전문주점 오야오야
최상급의 제철 해산물과 농산물로 특색있고 다양한 요리를 선보이고 있는 요리주점 오야오야(Ohya Ohya)(대표: 최흥화)는 음식마다 고유의 색을 지니고 있는 맛집으로 유명하다. 한식, 일식, 중식이 적절히 섞여있는 듯한 메뉴 구성은 다양한 손님들의 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-05-29
[원주맛집] '한 잔' 생각날 때 안성맞춤
갑오징어해물버섯볶음, 부드러움·매운맛 환상궁합맛있게 매운맛이 생각난다면 소초면 갑어촌(대표: 김정희, 박현기)을 추천한다. 소초면 흥양삼거리에서 조양병원 방향으로 직진하다보면 왼편에 옛 한식당이 있다. 이 집의 주 메뉴는 갑오징어해물버섯볶음과 갑오징어...
최다니엘 기자  2017-05-19
[원주맛집] 우산면옥
날씨가 더워지면서 시원한 육수에 쫄깃한 면발로 지친 몸을 달랠 수 있는 냉면이나 막국수를 많이 찾게 된다. 경남지방에서는 강원도 막국수처럼 여름철이면 즐겨 먹는 음식이 밀면이다. 밀면은 6.25때 북쪽에서 피난을 온 실향민들이 쉽게 구할 수 있는 밀을...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-05-15
[원주맛집] 처가집손짬뽕
화끈한 불맛짬뽕을 선보여 매운맛 마니아들의 성지로 유명세를 얻은 처가집손짬뽕(대표: 서효진)이 다채로운 요리메뉴를 보강해 새로운 단골을 맞이하고 있다. 초등학생 때 요리를 시작한 서 대표는 47년 중화요리 경력의 요리솜씨로 주변에 입소문이 자자하다. ...
박수희 기자  2017-05-01
[원주맛집] 봉화산돈가스
브런치와 다양한 수제 돈가스 메뉴를 여유롭게 즐길 수 있는 봉화산돈가스(대표: 강명원)가 봉화산택지 평창한우마을 옆에 새롭게 오픈했다. 질 좋은 치악산 금돈을 사용하며, 모든 재료는 수제로 만들어 음식의 퀄리티가 높다. 부드러운 안심을 사용하는 봉돈돈...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-05-01
[원주맛집] 예하랑
정통 중화요리의 깊이 있는 맛을 찾는다면 원주혁신도시 내 예하랑(대표: 양수현)을 방문해 보는 것을 권한다. 정통 중화요리 1세대 화교 유방녕 쉐프의 제자로, 35년 경력의 주방장 손에서 만들어지는 갖가지 요리는 같은 중식메뉴라도 맛의 깊이가 다르게 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-04-24
[원주맛집] 시골집 향토방서 즐기는 송어회
봄바람이 솔솔 부는 요즘 한적한 곳에서 송어를 즐겨 보는 것은 어떨까? 오향골송어회(대표: 김태복)는 행구수변공원에서 소초면 황골 방면 외딴 곳에 자리잡고 있다. 길가에 위치한 집이 아니어서 표지판을 잘 보고 찾아가야 한다. 이정표를 따라 물어물어 가...
최다니엘 기자  2017-04-17
[원주맛집] 아이엠그라운드 키친&펍
수제맥주와 직접 생산하는 국내산 감자를 활용한 다양한 안주가 만나 탄생한 '아이엠 그라운드 키친&펍(대표:지창민·이호석)'이 단구동 프리미엄 아울렛 뒤편에 새롭게 문을 열었다. 시카고에서 날아온 수제맥주 '구스 아일랜드'가...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-04-17
[원주맛집] 광안리횟집
싱싱한 활어회를 도톰하게 썰어 먹는 식감이 살아있는 단계동 광안리 횟집(대표: 김대호)은 회 매니아들에게 환영받는 식당이다. 단계택지 야구장 맞은편에 아담하게 자리한 광안리 횟집은 회를 좋아하는 젊은 층에 특히 인기가 많다. 비교적 저렴한 가격에 푸짐...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-04-10
[원주맛집] 멍텅구리 숯불닭불고기
봉산동 삼광택지에 위치한 멍텅구리 숯불닭불고기(대표: 김혜식)는 저렴한 가격에 푸짐한 양으로 후한 인심을 자랑하는 음식점이다. 3년 전 원주에 정착한 김 대표가 함바식당을 비롯해 다수의 식당을 운영한 경험을 토대로 손맛을 살려 원주시민들의 입맛을 사로...
박수희 기자  2017-04-03
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