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기사 (전체 903건)
[원주맛집] 제주 궁-입맛 사로잡는 다양한 생선요리
무실동주민센터 옆 '에드피아 3차' 2층에 자리잡은 '제주 궁(대표: 권중배)'. 조림과 구이 등 다양한 생선요리로 시청 공무원들과 인근 직장인들의 입맛을 사로잡고 있는 집이다. 입구에 들어서자 생선요리집이 맞는지 의아해 진다. 넓은 홀은 그렇다치고 ...
김민호 기자  2009-05-25
[원주맛집] 가나안 오리 - 맛따라
용수골 신선한 바람이 목을 스치면 머리카락의 나부낌마저 맑게 느껴지는 곳 가나안 오리. 돌담을 따라 금낭화가 얌전하게 피어 있고 눈길이 닿는 곳마다 푸른 생명들의 작은 몸짓이 평온하다.오리고기로 명성이 자자한 가나안 오리가 단구동에서 용수골 입구로 자...
임춘희 기자  2009-05-18
[원주맛집] 한우1근 구이마당 - "한우, 비싸야할 이유 없다"
한우는 가격이나 맛에서 인정받고 있지만 서민들이 먹기에는 가격부담이 큰 것이 사실이다. 그러나 최근 돼지고기 값이 크게 오르면서 상대적으로 한우고기를 찾는 사람들이 늘고 있다. 단계동 북원여고 입구에 위치한 한우1근 구이마당(대표: 김남균)은 한우 1...
이기영 기자  2009-05-11
[원주맛집] 물레방아 쌈밥 - 맛따라
차를 타고 신림 방향으로 가다보면 영서고등학교 입구 대평교 맞은 편에 '물레방아 쌈밥'이 눈에 들어온다. 박종학·이정민 대표가 2002년 11월 개업한 곳으로 7년째 꾸준한 사랑을 받고 있다. 겉에서 보면 가장 눈에 띄는 것은 넓은 주차장인데, 박 대...
김선기 기자  2009-05-04
[원주맛집] 명 가 감 자 탕 - 맛따라
원주시청사에서 무실초등학교 방면으로 송삼길을 따라 난 굴다리를 지나본 적이 있는가. 굴다리 하나 지났을 뿐인데 한순간 딴 세상에 온 듯, 허름한 가게 하나 없을 것 같은 분위기에 '이 산이 아닌가베' 하며 되돌아가기 일쑤지만, 자연 속에 폭 안긴 송삼...
김상희 기자  2009-04-27
[원주맛집] 한식마당-맛있는 장맛, 입맛 사로잡다
한식, 중식, 일식 등 대중화된 수많은 음식 중 한식만큼 손이 많이 가는 음식이 또 있을까? 한식은 기본적인 상차림에도 국과 밥, 반찬이 필요하고 만드는 이의 정성과 노력이 고스란히 맛으로 연결된다. 심지어 같은 재료, 같은 양념, 같은 조리법을 사용...
김민호 기자  2009-04-20
[원주맛집] 명성정육점&숯불구이-맛따라
채병준 대표는 무슨 좋은 일이 생긴 것처럼 싱글벙글 웃음 일색이다. 이야기를 나누고 음식을 권하면서 마냥 즐겁게 웃는다. 채 대표는 긍정적이고 낙천적인 성격 때문에 늘 웃으며 즐겁게 손님을 맞이하고 있다. '행복해서 웃는 것이 아니라 웃어서 행복해 진...
임춘희 기자  2009-04-13
[원주맛집] 자스민 - 저렴한 가격에 즐기는 중화요리
중화요리하면 당구장에서 시켜먹는 자장면이 가장 맛있다는 사람들이 있다. 담배연기 자욱한 당구장에서 약간 불은 자장면을 먹는 맛이 최고라는 것이다. 또 어떤 사람은 이삿짐을 나르거나 흠뻑 땀이 나도록 운동한 후 자장면을 떠올리기도 한다. 그러나 최근에는...
이기영 기자  2009-04-06
[원주맛집] 화진포 메밀 막국수 - 맛따라
"동치미 국물이 끝내줘요"맛을 표현하는 단어 중 자주 쓰는 게 '깔끔하다' 라는 표현이다. '깔끔'은 사전적으로 모양이나 생김새 따위가 매끈한 것을 말한다. 맛에 있어 깔끔한 것은 정성을 다해 차려 눈으로 보기에도 시원하고 군더더기 없는 맛과 향을...
김선기 기자  2009-03-30
[원주맛집] 마포집 - 13년 외길 갈비인생 '소문난 집'
쫓기듯 바쁜 일상 속에 살다가 마음 씀씀이 넉넉하고 인상 좋은 사람을 만나면 잠시 한 템포 늦출 수 있어 덩달아 마음이 편안해진다.13년 외길 '갈비인생'을 걷고 있는 '마포집'의 윤광호 대표는 인심 좋기로 소문난 단계택지의 터줏대감이다. 여덟명의 직...
임춘희 기자  2009-03-23
[원주맛집] 청주본가 왕갈비탕 - "자부심으로 끓인 대표 갈비탕"
곰탕, 설렁탕과 함께 한국을 대표하는 탕 요리 중 하나인 갈비탕은 사실 그 명성에 비해 대접을 받지 못하는 음식이다. 제대로 한다는 소리를 듣는 음식점을 찾기도 쉽지않고 갈비집의 사이드 메뉴쯤으로 치부되기 일쑤다. 요즘엔 그저 일년에 서너번 결혼식장에...
김민호 기자  2009-03-09
[원주맛집] 정품길까페 - 3대째 빚은 만두…비결은 정성
금대리에도 길카페가 있다. 오랜 시간 차량을 몰다 심신이 지친 운전자들이 잠깐동안 여유를 만끽하는 곳이다. 손님의 90%가 단골이라는 '정품길까페(대표: 조윤휘)'는 3년 전 문을 열었지만 아는 사람만 아는 곳이다. 금대리에서 신림쪽으로 올라가는 커브...
이영주 기자  2009-03-02
[원주맛집] 다래순대 - 맛따라
오후3시30분. 한바탕 점심손님을 치르고 다시 저녁손님을 맞기 위해 영업 준비를 하거나 잠깐 휴식을 취하는 음식점들의 하프 타임이다. 그런데 '다래순대(대표: 조맹엽)'는 마치 분주한 점심시간처럼 손님들로 북적인다. 순간적으로 '특별한 날인가' 하는 ...
임춘희 기자  2009-02-16
[원주맛집] 알 장 군 - 맛따라
알요리, DHA 풍부해 수험생·임산부·미용에 좋아알요리는 DHA 함량이 높아 여성 미용과 수험생·임산부에 좋다고 전해지고 있다. 단구동 현진에버빌 5·6차 정문에 있는 '알장군(대표: 장태진·당숙정)'에 가면 알요리의 진수를 맛볼 수 있다. 알장군의 ...
김선기 기자  2009-02-09
[원주맛집] 비 봉 상 황 삼 계 탕 - 맛따라
탄산약수로 끓인 건강식…밑반찬도 푸짐여름철 보양식의 대명사인 삼계탕이 추운 겨울에도 인기를 끌고 있어 관심을 모으고 있다. 닭 뱃속에 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고 푹 삶아 우러난 국물에 소금간을 하고 송송 썬 파를 얹어 먹는 삼계탕이 변신을...
임춘희 기자  2009-02-02
[원주맛집] 아빠가 만든 스파게티 - 맛따라
오렌지와 밝은 그린톤의 화사한 인테리어가 돋보이는 스파게티 전문점 '아빠가 만든 스파게티(대표: 장현순)'. 하얀 앞치마를 두루고 아빠가 주방에서 요리 하는 모습은 상상만해도 정겹다. 가게이름이 주는 친근함 때문에 잠시 아름다운 가족의 모습을 그려보았...
임춘희 기자  2009-01-28
[원주맛집] 치악산 김치찌개-맛따라
정직함이 신조 신토불이 김치찌개 예년같진 않지만 제법 기온이 내려가면서 완연한 겨울이다. 이맘때면 어김없이 따끈한 국물이 생각나기 마련. 각양각색의 먹거리들이 유혹하지만 뭐니뭐니해도 식욕 돋우는 따끈한 국물요리는 우리 전통음식이 최고다. 전통 손맛을 ...
김민호 기자  2008-12-29
[원주맛집] 강변추어탕 - 맛따라
술자리가 많아지는 시기이다. 연말 모임으로 허구헌 날 술고래가 돼 들어오는 남편, 남자친구의 건강이 걱정이다. 저렴하면서도 원기회복에 좋은 음식이 없을까?미꾸라지는 간기능 회복에 최고의 식품으로 알려져 있다. 철분과 비타민A·B1·B2·D, 칼슘 등이...
이영주 기자  2008-12-22
[원주맛집] 은소반 - 맛따라
가게 문을 열고 들어서자 '은소반' 대표 이매교 씨가 얼굴 가득 환한 미소로 취재진을 반긴다. 촬영에 협조하기 위해 미리 음식을 준비해 놓고 정성을 다해 설명하는 이 대표는 그냥 음식점을 하는 것이 아니라 뭔가 신나는 일을 하고 있는 사람처럼 행복해 ...
임춘희 기자  2008-12-15
[원주맛집] 맛있는삼겹살집 - 맛따라
삼겹살은 전 국민이 즐겨먹는 대표음식으로 진화했다. 고기를 좋아하는 사람들은 생삼겹살을 고집하지만 최근들어 변덕 심한 소비자의 입맛을 맞추기 위해 마늘, 훈제, 통나무 등 다양한 삼겹살로 진화하고 있는 게 사실이다. 그러나 삼겹살을 먹을 때 가장 부담...
이기영 기자  2008-12-08
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