원주투데이

기사 (전체 903건)

날씨가 무더워지면서 기가 허해지기 쉬운 요즘 보양식을 찾아 무엇을 먹을까 고민하는 사람들이 늘고 있다. 흥업면 매지리 농업기술센터를 지나 연세대 방향으로 조금 더 가면 오른쪽 숲 사이로 '백운가든(대표: 이한수)'이라는 간판이 보인다. 이정표를 따라 ...

임춘희 기자 2008-06-30

[원주맛집] 업타운 - 맛따라멋따라

치악산 자락에서 즐기는 바베큐 요리 일품삼겹살·오리·등갈비·소시지 즉석바베큐 가능20여 가지 허브향신료 사용 비린내 제거바베큐 요리는 야외에서 먹어야 제맛을 느낄 수 있다. 왠지 파티와 어울리는 바베큐는 고기를 구울 때 연기도 많이 나지만 주변 환경에...

이기영 기자 2008-06-23

[원주맛집] 거북바위집 - 맛따라멋따라

무더운 날씨가 이어지면서 산이나 강, 바다로 떠나고 싶은 마음이 굴뚝같다. 하지만 일상에 얽매여 있는 현대인들에게 여행은 쉽게 꿈꿀 수 없는 일. 그래서 가까운 곳에 있는 금대계곡은 우리에게 더없이 고마운 존재다.시원하게 흐르는 금대계곡 입구에 자리 ...

허연숙 기자 2008-06-16

[원주맛집] 중앙시민전통시장 '만두골목'-36년 추억 담긴 구수한 맛

▲ 밀가루 값 올랐지만 가격 안 올려…김치만둣국 3천500원 재래시장(在來市場)이란 단어를 사전에서 찾으면 '예전부터 있던 시장을 백화점 따위의 물건 판매 장소에 상대하여 이르는 말'이라고 돼 있다. 모든 것이 깔끔하게 정리된 백화점 같지는 않지만 냉...

김선기 기자 2008-06-09

[원주맛집] 햇살촌 - 국내 순수 고급육만 사용

창가에 비치는 고마운 햇살을 몸에 감고 물소리와 바람소리를 느끼며 음식을 향유할 수 있는 곳. 이름처럼 싱그럽고 깨끗한 '햇살촌(대표: 박경준)'은 청정고기만을 엄선해 판매하는 강원청정고기전문점이다. 가현동에 위치한 햇살촌은 이전 강원 LPC 홍보관을...

김상희 기자 2008-06-02

[원주맛집] 양촌 샤브샤브-감칠맛 나는 육수 입맛 돋워

▲ '양촌샤브샤브' 봉화산택지 백간공원 옆 신선한 채소와 얇게 썬 쇠고기를 끓는 물에 살짝 넣었다가 고추냉이 장에 찍어먹는 쇠고기 샤브샤브. 저렴한 가격에 쇠고기 샤브샤브를 맛있게 먹고 싶다면 봉화산 택지 내 백간공원 근처 '양촌샤브샤브(대표: 남해수...

임춘희 기자 2008-05-26

[원주맛집] 흙 냄새 없앤 담백한 맛 '특제소스'가 인기 비결

고창 선운사에서 직송한 장어사용 구곡택지 소방서 뒷편에서 청구아파트로 향하는 길목. 각 골목마다 원주에서도 내로라하는 음식점들이 밀집해 있는 곳이다. 이곳에서도 유행과 바람에 따라 수많은 음식점들이 간판을 올리고 내리기를 반복했지만 그 안에서 자리를 ...

김민호 기자 2008-05-19

[원주맛집] 자장면값 8년째 2천원

원주시물가감시단 발굴…모범업소 표창 "학교 운동장을 가로지를 때 반겨주는 학생들의 고함소리를 들으면 힘이 절로 나요. 찰로원 아저씨라고 먼저 알아봐 주는 학생들을 위해서라도 가격을 올릴 수 없었죠." 학생들 사이에서 유명인 못지 않은 ...

이영주 기자 2008-05-06

[원주맛집] 집에서 먹는 밥 같다네요.

건강에 대한 관심이 높아지면서 가장 일반적이고 대중적인 메뉴로 콩 요리를 찾는 사람들이 늘고 있다. 콩이 가지고 있는 풍부한 영양소를 강화하여 특성을 최대화한 식품으로 동양의 모든 시장에서 건강식품으로 인정받고 있다. 식당들은 손님들 눈에 들기 위해 ...

이기영 기자 2008-04-21

[원주맛집] "쌓인 높이만큼 맛도 일품"

서민음식의 대표라면 단연 감자탕이 첫 손에 꼽힌다. 돼지 등뼈를 주재료로 하는 감자탕에는 단백질과 칼슘, 비타민 B1 등이 풍부하게 들어 있다. 때문에 성장기 어린이 발육이나 노인들의 기를 보하는 데도 좋은 음식이다. 해장국에 선지가 들어가 먹기를 꺼...

김민호 기자 2008-04-14

[원주맛집] 22년 전통, 손님 90%가 단골

통닭은 추억이 있는 먹을거리다. 요즘 아이들은 모르지만 20년 전만 해도 통닭은 특별한 날에만 먹을 수 있는 귀한 음식이었다. 그런데 당시에는 맛있는 통닭집이 있었다. 요즘은 프랜차이즈 일색이지만 예전에는 통닭집마다 특별한 비법이 있어 집집마다 맛이 ...

이상용 기자 2008-04-07

[원주맛집] 산골 손두부 해물칼국수

5시간이상 끓인 '육수' 맛의 비결입소문 퍼져 타지역에서도 원정 상지대학교 정문 앞에 위치한 '산골 손두부 해물칼국수(대표: 고숙자·55)'는 상지대 기숙사생들에겐 어머니가 그리울 때마다 찾는 집이다. "어머니 손맛을 닮았대요. 칼국수 한그릇 먹고나...

이영주 기자 2008-03-31

[원주맛집] 떡과 커피의 잘못된 만남(?)

빵에 밀려 설 자리를 잃어가던 대표적 전통음식인 떡이 외식업과 접목해 젊은층을 공략하고 있다. 빵과 비교해 칼로리가 낮고 영양소도 많아 건강에 도움될 뿐만 아니라 간식과 식사대용으로 활용되고 있다. 일반적으로 떡은 노년층이 선호하는 음식이지만 최근 원...

이기영 기자 2008-03-24

[원주맛집] 온누리 장작구이

장작불에 구워 기름기를 뺀 후 숯불에 다시 구워 담백한 고기 맛을 느낄 수 있는 온누리 장작구이(대표: 김동인). 장작으로 실내장식을 한 이 집의 메뉴는 장작에서 훈제한 온누리삼겹살(200g 6천500원)과 좋은 부위를 사용해 만든 고급삼겹살(500g...

허연숙 기자 2008-03-24

[원주맛집] 주주산방

한 모금 마시고는 "좋다"두 모금 마시고도 "좋다" 마음 한점 고요한 날/ 차 향에 마음 실어 다향삼매/ 녹빛 싱그러움이 하늘을 닮았네/ 한 모금 마시고는 "좋다"/ 두 모금 마시고도 "좋다"/ 세 모금째는 "참 좋다". 동자승으로 ...

이기영 기자 2008-02-20

[원주맛집] 곤드레 딱주기

화학조미료 절대사절 정갈한 맛 자랑 정선서 직접 채취한 산나물 입맛 돋궈 '한치 뒷산에 곤드레 딱주기 임의 맘만 같으면/ 올 같은 흉년에도 봄 살아나지~/ 한치뒷산에 곤드레 딱주기 임의 맛만 같으면/ 고것만 뜯어먹어도 봄 살어나지~' 정선아리랑에 등장...

김민호 기자 2008-02-11

[원주맛집] 20년간 농익은 육수…보쌈 맛 일품

일완지식 (一碗之食) 함천지인 (含天地人)' "밥 한 그릇에 하늘과 땅과 사람이 들어있다."는 뜻으로 해월 최시형 선생이 하신 말씀이다. "조석으로 끼마다 상머리에 앉아 한울님의 큰 은혜에 감사하자, 하늘과 땅과 일하는 만민과 부모에게 감사하자,...

김선기 기자 2008-01-28

[원주맛집] 통일호 타고 데이트...추억 되살려

기차안에서 친구들과 통기타 치며 노래부르던 대학 시절, 가슴엔 목적지에 대한 부푼 기대가 가득했다. 또 사랑하는 사람과 같은 곳을 향했던, 실연의 아픔을 치유하던 곳도 기차이다. 아버지, 어머니 시대에 기차는 꿈과 사랑을 실은 장소였다. 요즘 기차는 ...

이영주 기자 2008-01-14

[원주맛집] 시골막국수- 막국수와 삼겹살의 절묘한 조화

세월이 지나도 변하지 않는 맛이 있다. 연중 사랑받는 삼겹살은 말할 것도 없고 과거 겨울철 음식이었던 막국수도 요즘엔 계절에 상관없이 사랑받는 음식이다. 시골막국수 김진승(47) 대표는 "저렴한 가격에다 맛과 영양을 챙길 수 있는 막국수와 삼겹살은 ...

이영주 기자 2008-01-07

[원주맛집] 해물명가- "해물요리는 뭐니뭐니해도 싱싱함"

최고의 맛을 내기 위한 기본은 제대로 된 재료에서부터 비롯된다. 해산물 요리에서도 싱싱한 해산물을 사용해야 제 맛을 낼 수 있다. 무실동 무실초교 인근에 위치한 해물명가(대표: 김응용)가 그런 집이 아닌가 싶다. 계절에 따라 잡기 어려운 생물이 있어 ...

이영주 기자 2007-12-31

-이전 41 42 43 44 45 46 -

여백

신문사소개ㆍ기사제보ㆍ광고문의ㆍ불편신고ㆍ개인정보취급방침ㆍ청소년보호정책ㆍ이메일무단수집거부