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기사 (전체 986건)
[원주맛집] 향가 - 곤드레돌솥밥, 푸짐한 반찬에 가격은 5천원
곤드레나물을 듬뿍 넣어 지은 돌솥밥을 요즘 한창 나오는 갖가지 봄나물과 함께 구수한 된장에 쓱쓱 비벼 먹어보자.향긋한 두릅나물은 살짝 데쳐 양념으로 무쳤고, 아삭아삭 씹히는 돌미나리는 새콤달콤 상큼하다. 건강식으로 알려지면서 반찬으로 두루 활용하고 있...
임춘희 기자  2012-05-07
[원주맛집] 봉화산 유황오리 - 참숯과 유황오리 찰떡궁합
오리는 독한 유황을 해독시키는 해독력을 갖고 있다. 주로 뼈와 간, 뇌수에서 해독 물질이 생성돼 강력한 해독제로 알려지고 있는데 건강한 사람이 주기적으로 그냥 유황을 먹이지 않은 일반 오리만 먹어도 몸의 독소가 많이 해소된다는 설이 있다. 유황을 먹인...
박성준 기자  2012-04-30
[원주맛집] 향교칼국수 - 귀래면 콩으로 만든 콩국수 인기
직장이나 학교 문제로 고향을 떠나 타향살이를 하게 되면 가장 그리운 것이 '집 밥'이다. 시장기가 오를 때 모락모락 김이 올라오는 따뜻한 밥 한 공기에 시뻘건 김치 한 조각을 떠올릴라 치면 어머니의 손맛이 그리워지는 건 어쩔 수 없다.원주따뚜공연장 건...
최다니엘 기자  2012-04-23
[원주맛집] 착한 닭개장 - 닭뼈 10시간 끓인 진국
냄비에 물과 약간의 양념만 넣고 끓여도 맛 좋은 닭고기가 칼칼한 양념과 각종 채소를 만나 눈맛과 입맛을 사로잡는다.문막읍사무소 앞에 위치한 '착한 닭개장(대표: 이희종)'에는 입소문 듣고 찾아온 손님들로 붐빈다. 겉보기에는 평범한 육개장인데 소고기가 ...
박동식 기자  2012-04-16
[원주맛집] 청정고을명가 - 값 저렴하고 근사한 한정식
단관지구를 막 벗어나는 지점에 시골 분위기 물씬 나는 '갈촌'이 있다. 청솔 5차 아파트를 끼고 오른쪽으로 돌면 왼쪽으로 원주 외곽으로 연결되는 동부순환도로 교각이 나온다. '청정고을명가' 명패가 서 있는 입구를 찾아 교각 아래를 빠져나가면 한 눈에 ...
임춘희 기자  2012-04-09
[원주맛집] 옛집식당
옛집식당(사장: 조정순)은 지난 1990년 창업해 지금까지 처음 장맛을 유지하고 있다. 전통방식으로 장을 담그기 때문에 된장찌개 맛이 일품이다.요즘처럼 봄볕이 따스한 날이면 장독대를 향한 조 사장의 발걸음은 더욱 분주하다. 아침저녁으로 장독대 뚜껑을 ...
박성준 기자  2012-04-02
[원주맛집] 마옥막국수 - 봉평산 메밀, 혀에 착착 감겨
나른한 봄, 몸이 찌뿌둥 하고 입맛이 없을 때 시원하고 찰랑찰랑한 막국수는 어떨까. 메밀로 유명한 강원도 평창 봉평에서 메밀을 공수해 깔끔한 맛을 자랑하는 마옥막국수(대표: 이철자)는 주인의 외고집 덕분에 손님들로부터 인정받고 있다.이 집의 자랑거리는...
최다니엘 기자  2012-03-26
[원주맛집] 영동설렁탕 - 100% 사골 진국…양지 샐러드 개운한 맛
환절기에는 일교차가 크고 건조한 날씨 때문에 감기 들기 십상이고, 겨울과 봄으로 이어지는 변화에 적응하지 못해 우리 몸은 저항력이 떨어져 약해진다. 이런 시기에 안성맞춤 보양식으로 설렁탕을 제안하고 싶다.장시간 끓인 사골국물엔 단백질, 무기질, 칼슘 ...
박동식 기자  2012-03-19
[원주맛집] 기와집 - 역사와 혼이 배인 기와집
그 기와집 방 한 켠에는 내 못 다한 청춘의 시간이 들어 있을 것 같네. 가을이면 붉게 물들 대추나무 한 그루, 추억의 쳇바퀴를 그리면, 마당에서 뛰어 놀던 흰둥이 깜둥이 꼬리 살랑이며 달려오겠네. 그 기와집 방 한 켠에 친구들 삼삼오오 둘러 앉아 웃...
박성준 기자  2012-03-12
[원주맛집] 디누보 - 신선 재료로 즉석에서 요리
수 십가지에 이르는 다양한 요리로 먹는 즐거움을 선사하는 씨푸드 뷔페 '디-누보'가 원주 뿐만 아니라 인근 도시까지 소문이 날 정도로 맛집으로 거듭났다.외식을 위해 방문한 단란한 가족, 졸업과 입학을 축하하는 대학생, 생일, 돌잔치나 회갑, 동창이나 ...
임춘희 기자  2012-03-05
[원주맛집] 남송고을 - "우렁쌈밥으로 입맛 찾으세요"
겨울잠을 자던 만물이 깨어난다는 경칩(驚蟄)을 앞두고 따뜻한 봄 햇살을 맞으며 근교로 밥 한 끼 먹으러 가고 싶어지는 때다. 판부면 서곡리 고즈넉한 마을에 위치한 남송고을(대표: 김정희)에서는 토속음식으로 맛깔나는 식탁을 만날 수 있다. 양지바른 언덕...
한미희 기자  2012-02-27
[원주맛집] 구일관 - 꿩 요리가 이렇게 다양하다니"
원주시민이라면 치악산과 얽혀있는 '꿩' 이야기를 모르는 사람은 없을 것이다. 신림면 성남리 솟대공원에는 꿩 설화를 스토리텔링화해 꾸며 놓기도 했다.구진회·최혜남 구일관 대표는 1년 전 꿩 요리 전문 음식점을 열고 다양한 꿩 요리로 원주를 알리는 일에 ...
임춘희 기자  2012-02-20
[원주맛집] 제물포해물칼국수 - 원주 유일 해물짬뽕칼국수
해물이 한가득 올라간 얼큰한 짬뽕에 열광하는 사람들에게 해물짬뽕칼국수를 소개한다. 제물포해물칼국수(대표: 이병수)는 원주에서 유일하게 해물짬뽕칼국수라는 메뉴를 내놓아 점심시간마다 허기진 사람들의 발길을 끌어모으고 있다.전골냄비만큼 넓고 큰 그릇에 붉은...
한미희 기자  2012-02-06
[원주맛집] 부산횟집 - 끊임없는 재투자로 인기 유지
최근 계절을 가리지 않고 회를 즐기는 사람들이 많아지면서 원주에도 새로 문을 연 횟집이 늘고 있다. 그 가운데 올해로 운영 7년째에 접어들며 소문난 횟집으로 자리매김한 부산횟집(대표: 배호석)은 여전히 많은 손님을 끌며 인정받는 곳이다.2년 전 우산동...
한미희 기자  2012-01-30
[원주맛집] 비원 - 옛맛 살리고 건강식 일관
멋을 내지 않고 맛을 고집하며 9년간 한 자리를 지켜온 비원 한정식(대표: 최미선)은 많은 사람들로부터 인정받는 식당이다.요즘 한정식 집을 찾으면서 맛보다는 분위기가 먼저 눈에 들어오는 경우가 많은데 먹고나면 무엇을 맛있게 먹었는지 딱히 꼽히는 게 없...
한미희 기자  2012-01-25
[원주맛집] 별난동태찌개 - "추울 땐 얼큰한 동태찌개 제격"
상호도 별난 '별난동태찌개(대표: 김미경)'에서는 입맛이 확 도는 생선요리를 먹을 수 있다. 신선한 재료와 김 대표의 손맛이 오묘한 조화를 이뤄 먹음직스러운 음식을 탄생시켰다.김 대표는 "강변에서 가게를 오픈해서 2년 동안 운영하다가 단관택지로 옮긴...
임춘희 기자  2012-01-16
[원주맛집] 여자만 참숯 민물장어
'여자만'을 모르는 사람들은 여자만 참숯 민물장어(대표: 김남숙)라는 상호를 보고 '여자들만 가는 장어집인가' 하고 의문을 갖기도 한다. 여자만은 전라남도 여수시 화정면 여자도를 중심으로 이루어진 만을 일컫는 지명으로 장어 서식지로 유명했던 곳이다.스...
한미희 기자  2012-01-09
[원주맛집] 고려정 - 육즙 가득한 한우…반찬 20가지
새해를 맞으며 가족, 친구 등 좋은 사람들과 식사할 자리가 많아지는 때다. 한우는 물론이고 점심 식사도 정갈하고 만족스럽게 할 수 있는 곳이 한우전문점 고려정(대표: 강주영, 하경희)이다.횡성, 평창 등지의 강원도 산 한우 1++ 이상 등급을 취급해 ...
한미희 기자  2012-01-02
[원주맛집] 동광식당-손으로 찢은 족발, 입에 '착착'
정선군에서 황기족발과 콧등치기 국수로 전국에 명성을 떨친 송계월(67) 어르신의 둘째 딸 홍미정 씨가 어머니의 손맛을 그대로 물려받아 운영하는 '동광식당(대표: 유병선·홍미정)'이 원주에 보금자리를 마련한지 10년의 세월이 흘렀다.명륜동 원주소방서 옆...
임춘희 기자  2011-12-26
[원주맛집] 류의자 능이버섯백숙 - 7년 연구끝에 개발 '토종능이백숙'
몸에 좋은 재료를 쓴다고 모두 보양식은 아니다. 정성과 고집으로 좋은 재료의 효능을 지켜내야 건강한 밥상을 차릴 수 있다. 류의자 능이버섯백숙(대표: 류의자)이 손님을 맞이하는 마음가짐은 "우리 집 음식 드시고 건강하세요"라고 한다.실한 토종닭 한...
한미희 기자  2011-12-19
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