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기사 (전체 783건)
[새로생긴집] 우마루
횡성한우 갈빗살을 저렴하게 먹을 수 있는 한우집이 문을 열었다. 한지테마파크 뒤에 위치한 '우마루(대표: 조승현)'가 바로 그 곳.발갛게 타오르는 참숯불 위에 갈빗살을 구우면 육즙이 살아있는 고소한 한우의 맛이 입안 가득 전해진다. 마블링이 적당히 들...
임춘희 기자  2012-07-16
[새로생긴집] 최진사댁 매운갈비찜
매콤한 돼지갈비찜이 먹고 싶다면 단구동 삼오정 뒤 '최진사댁 매운갈비찜(대표: 최윤숙)'으로 가자. 살이 부드러운 국내산 돼지갈비를 손질해 황기, 당기, 감초와 같은 한약재를 끓인 물에서 먼저 누린내와 같은 잡내를 잡아낸다.한약재 물에서 건진 돼지갈비...
임춘희 기자  2012-07-09
[새로생긴집] 정동진 해물촌
신선한 해물을 듬뿍넣어 푸짐하고 먹음직스러운 해물 요리를 먹을 수 있는 음식점이 문을 열었다. 단구동 단관택지 내에 자리잡은 '정동진해물촌(대표: 이주호)'이 바로 그 곳.정동진해물촌에서는 타 해물음식점과는 다르게 수족관을 설치해 놓고 문어, 전복, ...
임춘희 기자  2012-07-02
[새로생긴집] 처갓집 칼국수
명륜2동 원주소방서와 서강염소탕 사이에 문을 연 '처갓집 칼국수'는 손으로 밀어서 만든 칼국수와 매콤하고 담백한 소가 듬뿍 들어간 만둣국을 맛있게 먹을 수 있는 곳이다.요즘처럼 더운 여름날엔 시원한 콩칼국수도 좋다. 불려서 삶아 갈아 고소한 맛을 내는...
임춘희 기자  2012-06-25
[새로생긴집] 짬뽕타운 무실점
푸짐하고 얼큰하고 담백한 짬뽕 맛을 자랑하는 '푸얼담' 짬뽕타운 무실점이 시청사 앞 부산횟집 근처에 문을 열었다. 주꾸미, 오징어, 새우, 골뱅이, 홍합 등의 해물과 채소를 듬뿍 넣어 그야말로 푸짐한 짬뽕이다. 또 짬뽕면에 다시마, 톳, 미역 등의 해...
임춘희 기자  2012-06-18
[새로생긴집] 사계절 오리 진흙구이
가마에서 네시간 동안 익힌 진흙구이 오리로 올 여름 건강을 챙겨보자. 행구동 전 용궁횟집 자리에 '사계절 오리 진흙구이(대표 조주환·호한식)'가 최근 문을 열었다.불포화 지방산이 풍부한 오리는 건강에 유익한 식품으로 이미 알려져 있는데 진흙에 구운 오...
임춘희 기자  2012-06-11
[새로생긴집] 왕새우 생삼겹
담백하면서 감칠맛나는 왕새우와 고소한 삼겹살을 함께 구워 먹을 수 있는 식당이 지난 26일 문을 열었다. 명륜 2동 소방서 뒤 로얄사우나 앞에 자리잡은 '왕새우 삼겹살'이 바로 그곳.불판위에 도톰한 삼겹살과 큼직한 새우, 감자와 양파, 버섯을 함께 올...
임춘희 기자  2012-06-04
[새로생긴집] 황금오리돌판구이
맛과 영양을 두루 갖춘 식품인 오리 고기를 저렴한 가격에 먹을 수 있다니 귀가 솔깃하다. 문막으로 향하는 입새 오른쪽 LPG 충전소 바로 뒤에 위치한 '황금오리 돌판구이'에서는 오리 요리를 부담 없이 먹을 수 있다. 오리 고기는 혈관 건강에 유익한 불...
임춘희 기자  2012-05-29
[새로생긴집] 할매칼국수
먹는 사람은 부담없어 좋고 음식을 만드는 사람도 수월해서 좋은 국민 음식 '칼국수'.멸치와 무, 파 등 채소를 듬뿍 넣고 푹 끓인 육수에 아욱, 얼갈이 배추, 호박 등과 면을 넣어 한소끔 더 끓이면 국물은 시원하고 면발은 야들야들해 술술 잘 넘어가는 ...
임춘희 기자  2012-05-21
[새로생긴집] 박달재 순대
서민들이 부담없이 편하게 즐길 수 있는 대표적인 음식 중 하나가 '순대'다. 무실동 무실주민센터 맞은편 '박달재 순대(대표: 최창석)'에서 구수한 순대국밥(6천원)이나 얼큰한 내장전골(중 2만원·대 3만원), 아기자기한 여러 가지 맛을 내는 철판순대볶...
임춘희 기자  2012-05-14
[새로생긴집] 왕포차구이
여러 가지 나물과 된장으로 쓱쓱 비벼 먹는 보리밥 한 그릇이면 잃었던 입맛을 찾는데 손색이 없다. 단계동 우편집중국 부근에 있는 '왕포차구이(대표: 오수환)'는 야식집이지만 오전9시부터 자정까지 아무때나 식사를 할 수 있는 음식점이다.구수한 된장찌개와...
임춘희 기자  2012-05-07
[새로생긴집] 샬레
아기자기하고 편안한 분위기에서 스테이크로 식사를 하거나 차를 마실 수 있는 레스토랑 '샬레(대표: 천승기)'가 지난 20일 문을 열었다. 부드러운 그린 톤으로 칼라를 맞춰 편안한 느낌이 가장 인상적이며, 무엇보다 셰프 천승기 대표가 직접 요리를 하기 ...
임춘희 기자  2012-04-30
[새로생긴집] 석촌 막국수
다양하게 변화를 거듭하고 있는 막국수. 여름에 주로 먹는 시원한 음식이긴 하지만 요즘은 때를 가리지 않고 막국수를 즐기는 사람들도 많이 있다.우산동 상지대학 초입에 문을 연 석촌 막국수에서도 시원하면서고 맛깔스러운 막국수로 손님을 맞이하고 있다. 양지...
임춘희 기자  2012-04-23
[새로생긴집] 포천 이동갈비
갈비로 유명한 포천 이동갈비를 원주에서도 먹을 수 있다. 무실동 빕스 근처에 자리잡은 '포천 이동갈비(대표: 서승대)'가 바로 그곳.큰(왕) 갈비를 사용하는 것이 특징인 포천 이동갈비는 특유의 양념이 갈비살과 잘 어우러져야 제맛이다. 양념한 갈비를 적...
임춘희 기자  2012-04-16
[새로생긴집] 오리 또 오리
두꺼운 철판위에 노릇하게 구워먹는 '오리 또 오리(대표: 박은미)'가 금대리 장금성 맞은편에 문을 열었다. 유난히 오리요리집이 많이 모여 있는 금대리이지만, 이집에선 특히 오리와 낙지, 그때 그때 다른 또 한가지 아이템을 접목시킨 '삼합'이 눈길을 끈...
임춘희 기자  2012-04-09
[새로생긴집] 시골순대국밥
손으로 직접 만든 야들야들한 순대를 맛있게 먹을 수 있는 시골순대국밥이 단계동 고속버스터미널 맞은편에 문을 열었다.갖가지 채소를 듬뿍 넣고 정성스럽게 만든 순대는 소금에 찍어 먹거나 새우젓과 함께 먹으면 간식으로도 좋다. 순대는 볼살과 함께 국으로도 ...
임춘희 기자  2012-04-02
[새로생긴집] 청정영양탕
싸리나무를 넣어서 끓인 음식을 먹어본 사람은 많지 않을 것이다. 흥업면 연세대 원주캠퍼스 정문 맞은편에 있는 '청정영양탕(대표: 김남식)'에서는 싸리나무로 비린내를 없앤 백숙을 먹을 수 있다.싸리나무는 열을 내려주는 효과가 있어 두통에 좋고, 통증을 ...
임춘희 기자  2012-03-26
[새로생긴집] 고추장 칼국수
처마에서 떨어지는 빗물 소리를 들으며 마루에다 널찍한 보를 깔고 홍두깨로 칼국수를 밀던 어머니의 모습이 생생하다. 홍두깨에 둘둘 말린 반죽은 어머니의 손놀림에 따라 점점 넓고 크게 원을 만들어 갔다. 그렇게 국수를 미는 동안 부엌에서는 멸치 국물이 끓...
임춘희 기자  2012-03-19
[새로생긴집] 짬뽕의 전설
푸짐하고 신선한 해산물과, 채소, 얼큰한 국물 맛을 제대로낸 짬뽕 전문점 '짬뽕의 전설(대표: 신부식)'이 단구동에 문을 열었다. 이미 단계동 봉화산택지 내에서 맛을 인정받아 많은 사람들에게 알려진 '짬뽕의 전설'이 이번에 확장 이전하게 된것.뭐니뭐니...
임춘희 기자  2012-03-12
[새로생긴집] 만낭포감자떡 분점 개소
녹두소의 고소한 맛과 감자떡의 쫄깃한 맛을 문막에서도 즐길 수 있게 됐다. 만낭포감자떡(대표: 송윤천)이 오는 13일 문막 분점을 개점하기 때문.건등사거리에서 문막나들목 방향 도로변에 위치해 있다. 만낭포감자떡, 오색모듬감자떡, 감자고기 또는 감자김치...
최다니엘 기자  2012-03-12
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