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기사 (전체 806건)
[새로생긴집] 속초숯불생선구이
신선한 생선을 숯불에 구워먹는 생선구이 집이 단계동 봉화산택지 내 백간공원 근처에 문을 열었다. 고등어와 이면수, 오징어를 잘 피운 참숯불에 올려 놓으면 지글지글 소리를 내며 고소하게 구워진다.속초시에서 주로 숯불에 생선을 구워 먹는다고 하는데 그 곳...
임춘희 기자  2012-09-24
[새로생긴집] 꽃보리밥
어려운 시대를 살았던 어르신에게 보리밥은 지우고 싶은 아픔이거나 그래도 그리운 추억, 두 가지 모두를 남겨 놓은 정겨운 음식이다.삼시 세끼를 다 챙겨 먹지 못해 '보릿고개'라는 말이 생겼고, 견뎌낸 그 시절을 어찌 잊을 수 있겠는가. 그래서 더 친근한...
임춘희 기자  2012-09-24
[새로생긴집] 박동수 한우
무실2지구 법조타운 인근에 상가들이 들어서면서 음식점들도 하나 둘 늘고 있다. '박동수 한우(대표: 박춘호)'도 이곳에 자리를 잡고 한우 숯불구이를 판매하고 있다.아직 법조타운 주변이 정리되지 않아 한가롭게 보이지만 문을 열고 안으로 들어가면 낮 시간...
임춘희 기자  2012-09-17
[새로생긴집] 즉석반찬전문점 옛맛찬
단구동 판부농협 뒤 원룸가에 문을 연 '옛맛찬(대표: 박수현·추연희)'에선 조림, 볶음, 무침, 전, 튀김, 말이, 국 등 80여가지 반찬을 매일 신선한 재료로 만들어 소비자들에 공급하고 있다.박수현·추연희 대표 일과는 새벽시장에서 장을 보는 것에서부...
임춘희 기자  2012-09-17
[새로생긴집] 가리
무실동 법조타운 근처에 문을 연 '가리(대표: 윤인배)'는 가족단위 외식장소로 알맞은 곳이다. 가족이 편안한 마음으로 식사할 수 있도록 깨끗하고 안정된 분위기로 인테리어에 신경을 썼다. 목조로 꾸민 테라스에선 도란 도란 이야기 꽃을 피우며 차 한 잔 ...
임춘희 기자  2012-09-10
[새로생긴집] 세화
맛있는 생선 조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 비울 수 있다. 개운동 물레방아거리에 문을 연 '세화(권예지)'는 갈치 조림과 묵은지 고등어 조림 등 생선 조림을 맛있게 먹을 수 있는 음식점이다.어떤 음식이든 맛을 잘 내는 권 대표는 음식 솜씨가 남다르다....
임춘희 기자  2012-09-10
[새로생긴집] 아야진 섭마을
쫄깃한 식감과 감칠맛이 돋보이는 '섭'을 주 메뉴로 하는 독특한 음식점이 문을 열었다. 단구동 천매마을 두부촌 골목 안쪽에 위치한 '아야진 섭마을(대표: 원용호)'에선 큼직한 홍합처럼 생긴 섭으로 만든 섭국이나 섭탕칼국수, 섭찜 등의 음식을 맛볼 수 ...
임춘희 기자  2012-09-03
[새로생긴집] 가비나무
단관택지 내 음식점으로 둘러싸인 골목 안 기와집 옆에 분위기 있는 카페 '가비나무(대표: 서옥화)'가 문을 열었다. 아메리카노, 에스프레소와 같이 누구나 즐겨 마시는 커피는 3천원, 라떼 종류나 마끼아또 등도 4천원대에 마실 수 있어 일반적인 카페들보...
임춘희 기자  2012-09-03
[새로생긴집] 건방진 숯불구이
부드럽고 달짝지근해 남녀노소 누구나 좋아하는 돼지갈비는 가족 외식 단골메뉴이다. '건방진 숯불구이(대표: 김태범)'가 단관택지 내 와봐 맥주집 맞은편 골목에 문을 열었다.김 대표는 10여년 동안 돼지갈비를 다뤄온 베테랑 요리사인데 이번에 직접 가게를 ...
임춘희 기자  2012-08-27
[새로생긴집] 맵당
"4단계로 3인분 주세요." 오후3시가 조금 넘은 시간에 들어온 손님이 다짜고짜 가장 매운 맛 갈비찜을 주문한다. 전국적인 프랜차이즈로 명성을 떨치고 있는 '맵당'이 태장동에 문을 열었다.원주에서 3호점으로 오픈한 태장동 맵당은 태장2동 원마트 뒤...
임춘희 기자  2012-08-27
[새로생긴집] 돈 N 탄
100% 제주도산 흑돼지고기를 먹을 수 있는 '돈N탄'이 명륜2동 소방서 뒤 농협 공영주차장 앞에 자리잡았다. 매일 항공편으로 직송 받은 신선한 돼지고기 뭉치를 이곳에선 잘 피운 연탄불에 굽는다. 석쇠에 두툼한 목살과 삼겹살을 올려 자글자글 육즙이 익...
임춘희 기자  2012-08-20
[새로생긴집] 명가 왕 족발
쫀득한 젤라틴이 입안 가득 느껴지는 돼지족발 전문점 '명가왕족발(대표: 김진)'이 반곡관설동 아이파크 앞 상가에 문을 열었다.훈훈한 인상의 김 대표는 "배달 음식점의 가장 큰 단점이라고 할 수 있는 '청결 문제'를 해소하기 위해 주방을 오픈했다"며 "...
임춘희 기자  2012-08-20
[새로생긴집] 2색 칼국수
초록과 주황색 면발로 이색적인 칼국수를 먹을 수 있는 '2색칼국수(대표: 최황규)'가 무실동 최강달인 냉면 앞에 문을 열었다.시금치와 당근으로 색을 낸 컬러풀한 칼국수는 쫄깃한 면발과 개운한 멸치 육수로 맛을 냈다. 색만 화려한 것이 아니라 시금치와 ...
임춘희 기자  2012-08-13
[새로생긴집] 골동반
금대리에 들어서 금대초등학교를 지나 조금만 더 올라가다 왼편에 있는 '골동반(대표: 김영애)'은 산채비빔밥과 정식을 맛있게 먹을 수 있는 집이다. '골동반'은 임금님 상에 올리는 비빔밥을 뜻하는 말로, 임금님도 좋아할 만큼 맛있는 음식이라는 의미의 상...
임춘희 기자  2012-08-13
[새로생긴집] 황학동 막창
서울 성동구 황학동 사거리에서 왕십리 곱창가게들이 2008년 도시개발로 건물이 철거되면서 자취를 감췄었다. 그런데 근래에 다시 원래 곱창골목에서 2㎞ 남짓 떨어진 지하철 왕십리역과 성동구청 일대로 근거지를 옮겨 가게들이 하나둘씩 생겨나 '신(新) 왕십...
임춘희 기자  2012-08-03
[새로생긴집] 로뎀나무
다양한 종류의 국수를 먹을 수 있는 '로뎀나무(대표: 최광석)'는 소박하게만 생각되는 소면을 특별하게 탄생시킨 식당이다. 시원한 음식만 찾게되는 무더운 날씨지만 따뜻한 국물과 면이 술술 넘어간다.잔칫날에나 해먹을법한 잡채는 그냥 먹어도 좋지만 따뜻한 ...
임춘희 기자  2012-08-03
[새로생긴집] 두꺼비갈비탕
갈비탕을 시키면 갈비찜까지 먹을 수 있는 집이 있어 눈길을 끈다. 단구동 신성미소지음아파트 앞 삼오정 뒤에 위치한 '두꺼비갈비탕(대표: 김태선)'에서는 소갈비탕을 주문하면 갈비탕보다 먼저 갈비찜 2대가 나온다.갈비찜을 먹고나면 10시간 정도 푹 다려 ...
임춘희 기자  2012-07-30
[새로생긴집] 쭈니네 별난막창
다양한 메뉴를 무한 리필로 푸짐하게 먹을 수 있는 '쭈니네 별난막창(대표: 지덕희)'이 단계택지 내 농협 맞은편 골목에 문을 열었다.무한 리필되는 세트메뉴 3종류와 6가지 단품메뉴로 구별돼 있어 상황에 따라 선택하면 된다. A세트는 소막창+삼겹살+목살...
임춘희 기자  2012-07-30
[새로생긴집] 산천송어
편안한 자연의 품에서 육질이 쫄깃해 식감이 뛰어난 송어회를 먹고 싶다면 '산천송어(대표: 김준)'로 가면 된다.이 식당은 송어 양식에 가장 적당한 수온를 유지하고 있는 정선군 임계면 자연 샘물에서 자란 송어를 공수받아 판부면 신촌리 지하 180m에서 ...
임춘희 기자  2012-07-23
[새로생긴집] 최강족발
쫀득한 맛을 제대로 살린 족발 배달 전문점이 단계동 우편집중국 뒤에 문을 열었다. 콜라겐이 풍부해 피부 건강에 좋다고 알려진 족발은 잘 삶아야 제맛을 낼 수 있다.최강족발에서는 엄선한 족발을 11가지 한약재와 함께 2시간 동안 불조절을 해가며 잘 삶는...
임춘희 기자  2012-07-16
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