¹®¸·³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ® ¹®¸·Á¡ÀÌ °ü³» ÃÖÃÊ·Î Ãà»ê¹° ÆǸž÷ºÎ¹® HACCP(Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) Àû¿ëÀÛ¾÷ÀåÀ¸·Î ÁöÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. HACCPÀº °¡ÃàÀÇ »çÀ°·µµÃà·°¡°ø·Æ÷Àå·À¯Åë µîÀÇ Àü °úÁ¤¿¡¼ À§»ý¿¡ ÇØ·Î¿î ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼®ÇØ ¹æÁö·Á¦°ÅÇϰųª ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ü°è¿¡ Áß¿ä°ü¸®Á¡À» ¼³Á¤ÇØ °úÇÐÀû·Ã¼°èÀûÀ¸·Î °ü¸®ÇÏ´Â »çÀüÀ§ÇØ°ü¸® ±â¹ýÀÌ´Ù.
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