이날 행사는 관내 4개의 아동양육시설에 입소하여 생활하고 있는 시설아동 중·고교생 100여명을 백교마을 전통요리체험위원회에서 초청하여 이루지는 것으로써 전통인절미, 메밀부치기, 올챙이 국수 등의 향토요리 만들기, 벼 디딜방아, 옥수수 멧돌 등의 향토요리 기구를 직접 사용하는 체험의 기회 제공으로 시설아동들에게 전통음식에 대한 새로운 인식과 우리문화에 대한 자긍심 고취와 음식을 만드는 과정을 통하여 함께 사는 방법을 체득할 수 있는 소중한 경험을 제공하고 마을 뒤편 수레너미제 트레킹을 통한 심신단련 및 협동심을 배양해 우리문화의 우수성을 되돌아 볼 수 있도록 한지·옻칠기 공예관을 관람하게 된다.
학곡1리 백교마을 전통요리체험위원회에서는 시설아동은 물론 체험을 하고자 하는 시민 및 단체가 있을시 향토요리 체험의 장을 운영하여 잊혀져가는 향토음식의 개발과 음식을 통한 이웃사랑 실천운동을 계속해서 실시할 계획이다.
이상용
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