한우  숯불구이 전문점 '원주 우리한우 판매식당(대표: 방삼진)'이 일산동 우보삼성 아파트 입구에 문을 열었다.

기존 건물의 뼈대만 남기고 다 헐은다음 새롭게 리모델링해 홀이 말끔하다. 또 주변 환경까지 깨끗하게 정비하면서 가게 뒤에 주차장을 널찍하게 만들었다.

양평에서 오랫동안 한우식당을 운영했던 경험을 살려 지난 달 이곳에 새롭게 한우집을 오픈한 방 대표는 "먹는 것 갖고 장난 치거나 가격으로 승부할 생각이 전혀 없다"며 "좋은 고기를 적정한 값을 받고 손님들에게 파는 것이 가장 정직하게 장사하는 방법"이라고 말했다.

횡성과 원주에서 생산하는 한우를 취급하며 정육점과 식당을 겸해서 운영한다. 방 대표는 "상차림 비용을 따로 받는 고깃집 형태가 아니라, 일반 식당처럼 몇 인분씩 주문하면 숯불을 피워주고 반찬, 쌈 등을 제공하는 방식을 사용한다"고 말했다.

한우 구이를 비롯해 불고기나 육회를 즐길 수 있고, 점심시간에는 한우불고기. 한돈편육, 메밀막국수, 육회비빔밤, 돌솥비빔밥, 설렁탕(6천원) 등으로 식사가 가능하다.

고기를 먹고난 다음 함흥냉면, 우리콩된장찌개 등으로 후식을 먹을 수 있다.

메뉴는 한우특수부위(180g 3만4천원), 한우갈비살(180g 3만2천원), 한우등심(180g 3만2천원), 한우차돌박이(200g 2만원), 육회(2만5천원), 점심특선: 한우불고기(1만원, 한돈편육(1만2천원), 메밀막국수(6천원), 육회비빔밥(8천원), 돌솥비빔밥(5천원), 설령탕(6천원)이 있다.

오전10시부터 오후10시까지 영업하며, 연중무휴. ▷문의: 744-6611