¡ã ³óÃà»ê¹° À¯Åë¼¾ÅÍ. ¾÷¹«µ¿Àº 14ÀÏ ¾÷¹«¸¦ °³½ÃÇϸç, º»µ¿Àº 22ÀÏ ¿ÀÇ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. |
Ãà»êÀεéÀÇ ¼÷¿øÀ̾ú´ø ³óÃà»ê¹° Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ°¡ ¿À´Â 14ÀÏ °³ÀåÇÑ´Ù.
¿øÁÖÃàÇù(Á¶ÇÕÀå: ¾È»çÇö)Àº Áö³ 11ÀÏ ¿øÁֽ÷κÎÅÍ ³óÃà»ê¹° Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ(ÀÌÇÏ: Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ)¿¡ ´ëÇÑ »ç¿ë½ÂÀÎÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ·Î½á ¿øÁÖÃàÇùÀº 2011³â ¿øÁÖ¿ª ¾Õ¿¡¼ ±â°ø½ÄÀ» °³ÃÖÇÑ ÀÌÈÄ ¾à 1³â 5°³¿ù¸¸¿¡ °Ç¹°À» ÁØ°øÇÏ°Ô µÆÀ¸¸ç À̹øÁÖ °Ç¹° ¿ÀǽÄÀ» ¿°Ô µÆ´Ù. Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ´Â º»µ¿°ú ¾÷¹«µ¿À¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ÃÑ 6õ949§³¿¡ ÁöÇÏ1Ãþ, Áö»ó4ÃþÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖÀ¸¸ç ¾à 200´ë¸¦ ÁÖÂ÷ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÖÂ÷ÀåÀ» °®Ãè´Ù.
¾÷¹«µ¿Àº ¿À´Ã(14ÀÏ) ¾÷¹«¸¦ °³½ÃÇϸç, º»µ¿Àº 22ÀÏ°æ ¹®À» ¿¬´Ù. ¾÷¹«µ¿ 1ÃþÀº ¿øÁÖÃàÇù ±ÝÀ¶Á¡Æ÷, 2Ãþ ´ëȸÀǽÇ, 3ÃþÀº ÃàÇùº»Á¡ »ç¹«µ¿°ú ÀÓ¿ø½Ç·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç, º»µ¿Àº 1Ãþ ¿øÁÖÃàÇù Çϳª·Î¸¶Æ®, 2Ãþ ¹®È¼¾ÅÍ¿Í Å°ÁîÄ«Æä, 3ÃþÀº Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ìÇÁ¶óÀÚ°¡ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
³óÃà»ê¹° Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ´Â Ä¡¾Ç»êÇѿ츦 À°¼º, Áöµµ°ü¸®ÇÏ´Â ¿øÁÖÃàÇùÀÌ ³óÃà»êÀεéÀÌ »ý»êÇÑ ¿ì¼öÇÑ ³óÃà»ê¹°ÀÇ À¯Åë´Ü°è¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇØ Ãà»êÀÎ Á¶ÇÕ¿ø¿¡°Ô À¯Åë ÆǷθ¦ Á¦°øÇÏ°í, Áö¿ªÁֹε鿡°Ô´Â ¿ì¼öÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ¿øÁÖÃàÇù Çϳª·Î¸¶Æ®´Â 1Â÷½ÄÇ°(³ó¼öÃà»ê) ¿µ¿ªÀ» °ÈÇØ ³óÇù °íÀ¯¸ñÀû»ç¾÷ÀÎ ³óÃà»ê¹° À¯Åë»ç¾÷¿¡ Ä¡ÁßÇÒ °èȹÀ̸ç Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ìÀÇ Ã»Á¤ÇÔÀ» À¯ÁöÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î ÆǸÅÇϱâ À§ÇØ ´ë±Ô¸ð ¼ÒÆ÷Àå Çؽç(HACCP) ÀÛ¾÷ÀåÀ» ¿ÏºñÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ìÀÇ °æ¿ì Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î µî±Þº° ¼÷¼º½ÇÀ» º°µµ ±¸ºñÇØ ÃÖ»óÀÇ ÇÑ¿ì ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±â¹Ý½Ã¼³À» °®Ãè´Ù.
¿øÁÖÃàÇù °ü°èÀÚ´Â ³óÃà»ê¹°Á¾ÇÕÀ¯Åë¼¾ÅÍ°¡ Ãà»êÀε鿡°Ô´Â ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ¼ÒµæÀ», Çмºµ¿ ÁÖ¹ÎÀ» ºñ·ÔÇÑ Àα٠Áö¿ªÀÇ °æÁ¦È°¼ºÈ´Â ¹°·Ð Æí¸®ÇÑ ¼îÇμ¾ÅÍ·Î ÀÚ¸®¸Å±è ÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÃÖ´Ù´Ï¿¤ ±âÀÚ nice4sh@naver.com