ÅÂÀå2µ¿ ¿øÁֽóó¾÷ÀÎȸ°ü 1Ãþ¿¡ ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Â Ä¡¾Ç»ê ÇÑ¿ìÃÌ(´ëÇ¥: ±ÇÁ¾Àº)ÀÌ ÀÌ´Þ·Î °³¾÷ 1ÁÖ³âÀ» ¸Â¾Ò´Ù. Á¤À°Á¡ ½Ä´çÀ¸·Î ¿î¿µµÇ°í ÀÖ´Â ÀÌ°÷¿¡¼± µî±Þ 1+, 1++ ÀÌ»óÀÇ °íÇ°Áú Ä¡¾Ç»ê Çѿ츸À» Ãë±ÞÇÏ°í ÀÖ¾î ÇÑ¿ìÀÇ Âü¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ä¡¾Ç»ê ÇÑ¿ì´Â ¿ì¼ö Ãà»ê¹° ºê·£µå ¼±Á¤À» ¾ÕµÎ°í ¿ì¼öÇÑ Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. Ç°Áú°ü¸®, ºê·£µå °ü¸®, À§»ý·¾ÈÀü¼º µî¿¡ °üÇØ 3´Ü°è·Î Æò°¡ÇÏ´Â À̹ø Æò°¡¿¡¼ Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì´Â 1µî±Þ ÃâÇöÀ²ÀÌ 85%·Î, Àü±¹ Æò±ÕÀÎ 79%¸¦ Èǽ ¶Ù¾î³Ñ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ºê·£µå È«º¸½ÇÀûµµ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÏ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç °¿øLPC¿¡¼ ÀÏ°ý µµÃàÇÏ°í Àü¿ëÂ÷·®À¸·Î ¿î¹ÝÇØ À§»ý·¾ÈÀü¼ºµµ ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¿¹»óÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬°£ ÃâÇϹ°·®µµ À۳⿡´Â 700µÎ¿¡ ±×ÃÆÀ¸³ª ¿ÃÇØ´Â 1õµÎ¸¦ ³Ñ±æ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç Áö³ÇØ °ü³» Ãà»ê³ó°¡ 2°÷ÀÌ HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ Ãß°¡Á¡¼öµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯µé¿¡ ÈûÀÔ¾î ¸í½Ç°øÈ÷ ¸íÇ° ÇÑ¿ì·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÏ°í ÀÖ´Â Ä¡¾Ç»ê Çѿ츦 ÀÌ°÷¿¡¼± ¸¹Àº ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Àú·ÅÇÏ°Ô ÆǸÅÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.
Á¤À°Á¡¿¡¼ Çѿ츦 ¸ÔÀ» ¸¸Å ±¸ÀÔÇÑ ´ÙÀ½ »óÂ÷¸²ÀÌ µÈ Å×ÀÌºí¿¡¼ ½¡ºÒ¿¡ ±¸¿ö¸ÔÀ¸¸é µÇ´Âµ¥ »óÂ÷¸² ºñ¿ëÀº 1ÀÎ ¾î¸¥ 4õ¿ø·¾î¸°ÀÌ 2õ¿øÀÌ´Ù. Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀÇ Ç°Áú ÁÁÀº Çѿ츦 ÃÖ»óÇ° ½¡ºÒ¿¡ ±¸¿ö¸Ô´Â ¸ÀÀ̶õ ¸Ô¾îº¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷Àº ¾Ë ¼ö ¾ø´Ù.
Á¡½É½Ã°£¿£ Á÷ÀåÀεéÀ̳ª °¡º¿î ½Ä»ç¸¦ À§ÇØ Ã£´Â À̵éÀÇ ºÎ´ãÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ ¼Ò¸Ó¸®±¹¹ä(7õ¿ø), µÈÀåÂî°³ ¹é¹Ý(5õ¿ø), ¹ö¼¸»ýºÒ°í±â(1¸¸1õ¿ø), °õÅÁ(6õ¿ø), À°È¸ºñºö¹ä(6õ¿ø)À» ÁغñÇØ ³õ¾Ò°í »ç°ñ, ¿ìÁ·, ²¿¸®µµ 1§¸ 2¸¸¿ø¿¡ °¢°¢ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. µµ°¡´Ï³ª Àâ»À, ±¹°Å¸®, ÀåÁ¶¸²¿ë, ·Î½º¿ë °í±âµµ ±¸¸Å°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
±Ç ´ëÇ¥´Â "¸íÇ° Çѿ츦 ÃÖÀú °¡°Ý¿¡ ÆǸŠÇÏ´Â °ÍÀº Ä¡¾Ç»ê Çѿ츦 ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô °ø±ÞÇØ ¿øÁÖ ºê·£µå Ä¡¾Ç»ê Çѿ츦 ³Î¸® ¾Ë¸®°í ³ó°¡¿Í ¼ÒºñÀÚ °£¿¡ °æÁ¦Àû ºÎ´ãµµ ÁÙ¿©ÁÖ±â À§ÇÔ"À̶ó¸ç "Ä¡¾Ç»ê ¸íÇ° Çѿ츦 Ä¡¾Ç»ê Âü½¡¿¡ ±¸¿ö °í±âÀÇ ±íÀº ¸ÀÀÌ ³´Ù"°í ¸»Çß´Ù. Æò¼Ò Àû½ÊÀÚȸ¿øÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ¸é¼ ÃʵîÇб³¿¡ µµ½Ã¶ô ºÀ»ç¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Â ±Ç ´ëÇ¥ ºÎºÎ´Â "µµ½Ã¶ôÀ» ¹è´ÞÇÏ¸é¼ ¾î·Á¿î ÇлýµéÀÌ ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Ò´Ù"¸ç "ÀÛÀº ÀÏÀÌÁö¸¸ ´©±º°¡¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÇ´Â ÀÏÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÇÒ °èȹ"À̶ó°í µû¶æÇÑ ¸¶À½¾¸¾¸À̸¦ º¸¿© Áֱ⵵ Çß´Ù.
°¡°ÝÀº °¥ºø»ì(100g 1¸¸3õ¿ø), 䳡(100g 8õ500¿ø), ¾È½É 100g(7õ500¿ø) Ä¡¾Ç»êÇѿ콺Æä¼È¸ðµë(100g 1¸¸5õ¿ø), Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ì¸ðµë(100g 9õ¿ø) µî.
Ȧ°ú ¹æÀ» ÇÕÄ¡¸é 100¼® Á¤µµÀÌ¸ç °¡Á·´ÜÀ§ ¿Ü½Ä Àå¼Ò³ª ´Üüȸ½Ä Àå¼Ò·Î ÁÁ´Ù. ÅÂÀåÃʱ³ ÈĹ® 1±º»ç·É°ü °ü»çÀÔ±¸¸¦ ã°Å³ª ´ëÈï¾ÆÆÄÆ® ÈĹ® ÂÊÀ» ãÀ¸¸é ³ó¾÷ÀÎȸ°üÀÌ ³ª¿Â´Ù. ÀÌ °Ç¹° 1Ãþ. ¿ÀÀü10½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ10½Ã±îÁö ¿µ¾÷ÇÏ¸ç ±Ùó¿¡ 20´ë Á¤µµ ÁÖÂ÷ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¢¹¹®ÀÇ: 747-2992(Ä¡¾Ç»êÇÑ¿ìÃÌ(ÅÂÀåÁ¡)
ÀÓÃáÈñ ±âÀÚ
ÀÓÃáÈñ ±âÀÚ hee@wonjutoday.co.kr