원주시는 식사문화 개선을 통해 시민들이 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하기 위해 2023년 안심식당을 모집한다. 2020년부터 현재까지 850개소의 안심식사를 운영하고 있으며, 올해 100개소를 추가 지정할 계획이다. 

안심식당은 ▷덜어먹기 가능한 도구 비치·제공 ▷위생적인 수저관리 ▷종사자 마스크 착용 등 식사 문화 3대 실천과제를 잘 준수하는 음식점을 선정해 지정한다. 지정된 음식점에는 안심식당 표지판을 부착하고 식사문화 개선을 위한 위생용품을 지원하며, 원주시 홈페이지와 SNS를 활용해 홍보하는 등 혜택이 주어진다. 지정을 희망하는 음식점은 원주시보건소 위생과로 신청서 및 서약서를 제출하면 된다.