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기사 (전체 769건)
[원주맛집] 다도해 풍경 - 전라남도 남해바다 맛 제공
단구동 단관택지에 문을 연 ‘다도해 풍경’은 전라남도 남해바다에서 생산되는 순수 자연산 고급어류를 사용해 손님들의 입맛을 돋우고 있다. 주 메뉴는 전어회ㆍ병어회ㆍ홍어회ㆍ가자미회 무침, 홍어회, 홍어탕이다. 점심메뉴로는 생선모듬구이와 솔잎 고갈비, 알밥...
김선기  2004-10-04
[원주맛집] 다물 - 작은 정원같은 분위기 눈길
가을하늘과 어울리는 한적한 분위기의 라이브 카페 ‘다물’이 문을 열었다.40여평으로 천장이 높은 다물은 안으로 들어서면 은은한 나무 향이 먼저 반긴다. 어린시절 추억을 생각하게 만드는 연통 달린 난로와 통기타 가수의 작은 무대, 예쁜 연못과 폭포, 넓...
이영주  2004-09-20
[원주맛집] 흙집 - 진흙오리구이 전문점
흥업면 대안리 약수터고개 인근에 진흙오리구이전문점인 흙집(대표:김영숙)이 오픈했다. 흙집은 1천500여평 규모로 본채와 별채2채, 족구장, 농구장 등이 들어서 있어 원주에선 가장 큰 규모를 자랑한다. 특히 가족이나 각종 모임을 위해 별채에는 잠을 잘 ...
이기영  2004-09-13
[원주맛집] 솔입훈제쌈밥 - ‘솔잎 향 나는 삼겹살이라∼.’
우리나라 국민이 가장 선호해 가장 많이 먹는 돼지고기 부위는 단연 삼겹살이다. 그러나 삼겹살을 먹는 방법은 선호도만큼 다양하지는 않다. 그냥 불판에 구워 먹는 게 가장 일반적이며 좀 특이하다 싶은게 와인에 숙성시키거나 고추장이나 된장을 발라 구워 먹거...
이상용  2004-09-06
[원주맛집] 강나루 민물장어 - 장어매니아에 희소식
단구동 남원주중학교 후문 일류학원 1층에 자리한 ‘강나루 민물장어’는 신선한 맛을 간직하기 위해 산 장어를 즉석에서 요리한다. 입맛이 까다롭기 유명한 서울 압구정에서 20년간 산전수전 다 겪은 주방장이 내놓는 차별화된 전통의 장어요리라고 강조하는 김해...
이경민  2004-08-30
[원주맛집] 장수영양탕 - 농장에서 직영 고기 맛 담백
장수영양탕은 농장에서 직영하는 영양탕 집이다. 식당에 제공되는 고기는 장수영양탕 박춘금 사장이 홍천 야시대에서 직접 운영하고 있는 농장에서 공급된다. 고기는 가마솥에서 장작불로 한번 삶아 각종 이물질을 제거한 후 식당에 가져온다. 농장에서 기르는 개는...
김선기  2004-08-23
[원주맛집] 꿀단지-무청시래기밥 추천 메뉴
금대리 철다리 입구, 사방이 푸른 녹음으로 둘러싸인 곳에 토종음식점인 꿀단지(대표:김순덕)가 문을 열었다. 꿀단지가 선보이는 음식 중에서 김순덕 대표가 가장 자신있게 추천하는 음식은 무청시래기밥. 무청시래기밥은 집에서 손수 만든 된장에 시래기를 듬뿍 ...
이기영  2004-08-16
[원주맛집] 베이스캠프-분위기와 맛 어울리는 카페
“집들 사이에 자리잡은 집 보다는 숲에 둘러 쌓인 집이 쉴만하지 않나요?” 베이스캠프의 대표인 김주화씨의 이야기이다. 누구나 편안하게 쉬었다 갈 수 있는 숲속같은 편안함으로 고객들을 맞이하겠다는 것이 베이스캠프의 경영 마인드. 차를 시키지 않더라도, ...
.  2004-08-09
[원주맛집] 꽃피는 산골 - 꽃게장·돌게장 대표 메뉴
원주시내가 한 눈에 내려다보이는 행구동 원주공고 앞에 자리잡은 꽃피는 산골. 주변경관과 딱 어울리는 간판이 지나는 사람들의 시선을 모은다. 꽃피는 산골은 꽃게장과 돌게장을 주 메뉴로 하고 있다. 문을 연지 한달 남짓 지났지만 원주에서 흔하지 않은 꽃게...
이경민  2004-08-02
[원주맛집] 이원막국수
고풍스런 분위기 눈길지난 24일 문을 연 명륜2동 원주소방서 뒤편 이원막국수는 식당 분위기가 여느 막국수집과 영 딴판이다. 고풍스러운 느낌을 주는 문살무늬가 천장과 벽에 붙어 있고 칸막이에도 문살무늬가 고즈넉한 분위기를 낸다. 건물주이기도 한 이승희 ...
이상용  2004-07-26
[원주맛집] 보물촌 토종꺼먹돼지-TV 유명세… 강원도 1호점
전북 장수군 대성리 꺼먹돼지가 원주에 상륙했다. 최근 단구동 옥천막국수 앞에 문을 연 보물촌 토종꺼먹돼지(이하 보물촌). 700m 고지에서 방목사육해 ‘KBS 6시 내고향’, ‘MBC고향은 지금’ 등 TV에 자주 등장하며 유명세를 타고 있는 장수 대성...
이경민  2004-07-19
[원주맛집] 흙시루 - 오리고기 전문점
소초면 흥양초등학교 입구, 사방이 푸른 녹음으로 둘러싸인 곳에 오리고기 전문점인 ‘흙시루’(대표:장길생)가 문을 열었다. 흙시루가 선보이는 오리고기 중에서 장길생 대표가 가장 자신있게 추천하는 음식은 ‘용압탕’. 용압탕은 오리에 인삼과 녹용, 밤, 대...
김선기  2004-07-12
[원주맛집] 미사리 - 대규모 라이브 레스토랑
라이브와 정통레스토랑 분위기를 함께 만끽할 수 있는 미사리(대표:김환수)가 단구동 현진에버빌 1차 아파트 앞에 개업했다. 미사리는 300평 규모로 원주에선 가장 큰 라이브 레스토랑이다. 규모에서 볼 수 있듯이 평소 먹어 보지 못한 음식메뉴도 많다. 랍...
이기영  2004-06-28
[원주맛집] 자연산시골매운탕-칼칼하면서 시원한 맛
자연산시골매운탕 사장 이경원씨(44)는 지난 86년부터 매운탕을 만들고 있다. 군대 제대 후 곧바로 시작했으며, 술집을 했던 2년간을 제외하고는 줄곧 매운탕에 매달려 왔다. 고향인 지정면 간현유원지에서 처음 시작했으며 이어 한솔 오크밸리 입구, 단계택...
이상용  2004-06-21
[원주맛집] 새로 생긴 집 -황골사랑
‘만병을 치료하는 가시가 있는 나무’라는 오가피와 관절염과 요통에 효험이 있다는 엄나무를 넣고 닭을 고아서 만든 건강식 ‘토종오가피백숙’을 황골에서 만나볼 수 있게 됐다. 소초면 흥양3리 황골에 지난 29일 오픈한 ‘황골사랑’. 황골사랑은 토종오가피백...
이경민  2004-06-15
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