사망률 25% 낮아… 야채 곡물 중심

과일, 야채, 곡물, 올리브 기름 등으로 편성되는 전통적인 지중해 식단이 수명을 연장시키는 데 상당히 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.


미국 하버드대학 보건대학의 디미트리오스 트리코풀로스 박사는 미국의 의학전문지 ‘뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신’ 최신호에 발표한 연구보고서에서 그리스 성인 2만2천43명(20-86세)을 대상으로 식습관을 조사분석한 결과 지중해 식단을 엄격히 지키거나 그에 가까운 식사를 하는 사람일수록 모든 원인에 의한 사망률이 현저히 낮은 것으로 나타났다고 밝혔다.


전통적인 지중해 식단은 야채, 콩, 과일, 견과류, 곡물, 올리브 기름이 중심이 되며 여기에 생선은 많이, 치즈와 요구르트등 낙농식품은 적게 내지 보통 정도로, 육류와 닭은 적게 그리고 적당량의 술(주로 포도주)이 곁들이게 된다.

트리코풀로스 박사는 조사대상자들에게 그리스인들이 먹는 150가지 식품과 음료를 제시하고 무엇을, 얼마만큼, 얼마나 자주 먹는지를 상세히 조사하고 44개월 동안 이들을 지켜본 결과 전통적인 지중해 식단을 엄격히 지키는 사람들이 전체적인 사망률이 25%, 심혈관질환(심장병)으로 인한 사망률은 33%, 암으로 인한 사망률은 24% 각각 낮은 것으로 밝혀졌다.


원주투데이  webmaster@wonjutoday.co.kr