¡ã °Å¼± ±³¼ö |
»óÁö´ëÇб³ °Å¼±(½ÄÇ°¿µ¾çÇаú) ±³¼ö ¿¬±¸ÆÀÀÌ ½ÄÇ° ¹× ½ÄÇ°¿ø·áÀÇ ÁøÀ§¿©ºÎ ÆǺ°¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ½Ç½Ã°£ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®(Real-time PCR)¿¡ °üÇÑ ±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù.
½Ç½Ã°£ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®Àº µ¿·½Ä¹°¼º ½ÄÇ°¿ø·áÀÇ Æ¯Á¤ Á¾(ðú)¿¡¸¸ Á¸ÀçÇÏ´Â À¯ÀüÀÚ ºÎÀ§¸¦ ã¾Æ³»¼ ÁõÆøÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î ¹é¼ö¿À Á¦Ç° Áß ÀÌ¿±¿ìÇÇ¼Ò È¥ÀÔ¿©ºÎ, ÇÒ¶ö½ÄÇ° Áß µÅÁö°í±â È¥ÀÔ¿©ºÎ µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ½ÄÇ°¿ø·á ¹× °¡°ø½ÄÇ° ºÐ¼®¿¡ ³Î¸® »ç¿ëµÈ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºÐ¼®¹ý °³¹ßÀ» À§ÇÑ ±¹Á¦ ±âÁØ ¹× °ËÁõ ¹æ¹ýÀÌ ¾ø¾î ÀÚü °³¹ßµÈ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®¹ýÀº ½ÇÇè Àå¼Ò, Á¶°Ç µî¿¡ µû¶ó °Ë»ç°á°úÀÇ ºÒÀÏÄ¡¸¦ ³ªÅ¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
° ±³¼öÆÀÀº ÀÌ °°Àº ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ¢¹À¯ÀüÀÚÃßÃâ ¹× Á¤·®¹æ¹ý ¢¹À¯ÀüÀÚ ÁõÆøÀ» À§ÇÑ ÇÁ¶óÀÌ¸Ó ¹× ÇÁ·Îºê ¼³Á¤ ±âÁØ ¢¹À¯ÀüÀÚ ÁõÆø ÀúÇØ ¹æÁö¸¦ À§ÇÑ ±âÁØ ¢¹À¯ÀüÀÚ ÁõÆøÀÇ Æ¯À̼º, ¹Î°¨µµ, È¿À²¿¡ °üÇÑ ±âÁØ ¢¹Á¤·®ºÐ¼®À» À§ÇÑ Á¤È®¼º, Á¤¹Ð¼º, ¿Ï°Ç¼º µî ½Ç½Ã°£ À¯ÀüÀÚ ºÐ¼®¹ý °³¹ß ¹× °ËÁõ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ±¹³»·¿Ü ±âÁØÀ» ºñ±³·ºÐ¼®ÇØ Á¦½ÃÇß´Ù.
»óÁö´ë´Â “À̹ø ¿¬±¸ ¼º°ú¸¦ ÅëÇØ ±¹³» ±âÁØ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ±¹Á¦ ±âÁØ¿¡µµ ºÎÇÕÇÏ´Â ºÐ¼®¹ý °³¹ßÀÌ °¡´ÉÇØ ½ÄÇ° À§·º¯Á¶ ¿¹¹æ¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß ÃÖ»óÀ§ Àú³ÎÀÎ ‘Trends in Food Science & Technology' ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.
±è¹ÎÈ£ ±âÀÚ hana016@hanmail.net