'등갈비 블루스(대표: 김도윤)'에서 한 판등갈비를 먹어보자.

등갈비 한판에는 매콤한 등갈비뿐만이 아니라 치즈콘, 옛날 소시지, 두부김치, 감자튀김, 군만두, 그리고 또띠아로 감싼 퓨전 요리까지 다양한 음식이 푸짐하게 나오기 때문에 골라먹는 재미가 쏠쏠하다.

매콤한 양념으로 조리듯이 만든 등갈비는 고소한 치즈콘과 함께 먹으면 별미다. 또 도톰한 두부를 구워 김치볶음과 함께 먹는 두부김치는 남녀노소 누구나 좋아한다. 또띠아에 여러 가지 채소를 싸서 먹는 퓨전요리까지 있어 젊은층의 입맛을 사로잡았다. 한 판을 다 먹고나서 그 양념에 볶아 먹는 밥도 별미이고, 중간 사이즈 하나면 3~4명이 먹을 정도로 풍성하다.

등갈비찜에는 오징어가 한 마리 통째 들어가고 아삭한 숙주의 식감과 국물의 개운함이 어우러져 안주로 인기가 많다. 김치찌개와 동태탕으로 점심특선을 마련해 오후3시까지 운영한다.

▷메뉴: 등갈비한판블루스(소 2만6천원·중 3만6천원·대 4만6천원), 제육한판블루스(소 2만6천원·중 3만6천원), 매운 등갈비찜(소 2만1천원·중 3만1천원·대 4만1천원), 점심특선 양푼돼지고기 김치찌개(2인 1만원), 양푼 동태탕(2인 1만1천원)

▷문의: 745-4848