¡ã À强ÈÆ ´ëÇ¥ | ||
±Ýº¸À°Á¾(´ëÇ¥: À强ÈÆ) ÀÚȸ»çÀÎ ÁöÁ¤¸é ¿ù¼Û¸® ±Ýº¸À¯ÀüÀÚ´Â µµ³» À¯ÀüÀÚ¼¾ÅÍ Áß Ã³À½À¸·Î Ãà»ê¹° À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù.
HACCP ÀÎÁõÀº ÃÖÁ¾ »ý»êÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» Å×½ºÆ®ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó »ý»ê Àü °úÁ¤ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ´Â ¼öÁØÀ» ¿ä±¸ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ±Ýº¸À¯ÀüÀÚ´Â À̹ø HACCP ÀÎÁõÀ» ÅëÇØ À§»ýÀûÀÌ°í ûÁ¤ÇÑ Á¤¾×»ý»êÀ» º¸ÀåÇÏ´Â ¾ÈÀü½Ã½ºÅÛÀÌ °ø½ÄÀûÀÎ ÀÎÁ¤À» ¹Þ°Ô µÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù. ¶ÇÇÑ ±Ýº¸À°Á¾ÀÇ °¿øGGP(Á¾µ·Àå)´Â Áö³ÇØ Á¤ºÎ¿¡¼ ½Ç½ÃÇÑ Á¾µ·Àå Á¾ÇÕÆò°¡¿¡¼ Àü±¹ 3À§¸¦ ±â·ÏÇÑ ¹Ù ÀÖ¾î °íÇ°ÁúÀÇ Á¤¾×°ú Á¾µ·°£ ¸¸³²À¸·Î ÃÖ»ó Ç°ÁúÀÇ Á¾µ·Àº ¹°·Ð °íÇ°ÁúÀÇ Á¤¾×»ý»êÀÌ °¡´ÉÇØÁ³´Ù. ±Ýº¸À¯ÀüÀÚ´Â ¿ì¼öÁ¤¾×󸮾÷ü ÀÎÁõµµ ¹ÞÀ» °èȹÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ±Ýº¸À°Á¾Àº ¿ù¼Û¸®¿¡ »ç¿ÁÀÎ ±Ýº¸À°Á¾Å¸¿îÀ» °Ç¸³ÇÑ´Ù. ¿À´Â 4¿ù Âø°øÇØ 10¿ù °æ ÁØ°øÇÒ °èȹÀ¸·Î ½Ä´ç, ¾ß¿Ü ¹Ùº£Å¥Àå, ¼Ò½ÃÁö °¡°ø½Ã¼³ ¹× µÅÁö¿¡ °üÇÑ »ó½Ä°ú ¿ª»ç¸¦ º¸°í üÇèÇÒ ¼ö Àִ üÇèÀåµµ Á¶¼ºÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ»ó¿ë ±âÀÚ
ÀÌ»ó¿ë ±âÀÚ sylee@wonjutoday.co.kr