¡ã Àα⠸޴ºÀÎ 'Èæ¿°¼Ò Àü°ñ'(»çÁø)Àº µÈÀåÀ» º£À̽º·Î ÇÑ ¼÷¼º ¾ç³äÀ» À°¼ö¿¡ °¡¹ÌÇØ ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» ³½´Ù. |
¸é¿ª·Â ÁõÁø°ú ¿ø±âȸº¹ÀÇ È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â Èæ¿°¼Ò. ºÀ»êµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ Èæ¿°¼Ò ¿ä¸® Àü¹®Á¡ 'Èë½É(´ëÇ¥: ±èÈ«ÀÏ)'¿¡¼´Â Áú ÁÁ°í ½Å¼±ÇÑ Èæ¿°¼Ò ¿ä¸®¸¦ ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Èæ¿°¼Ò ƯÀ¯ÀÇ ³¿»õ°¡ ÀüÇô ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. °¿øµµ ûÁ¤ Áö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶õ 100% ±¹»ê Èæ¿°¼Ò¸¸À» Ãë±ÞÇϸç, ³ÃÀåÀ°À¸·Î ´çÀÏ Á¶¸®ÇÏ´Â °ÍÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
´ëÇп¡¼ Á¶¸®¸¦ Àü°øÇÑ ±è ´ëÇ¥´Â °í±êÁýÀ» ¿î¿µÇÏ´ø ¾Æ¹öÁö¿Í ÇÔ²² 10³â Àü Èæ¿°¼Ò ¿ä¸® Àü¹®Á¡À» ½ÃÀÛÇß´Ù. ´ç½Ã¸¸ Çصµ Èæ¿°¼Ò °í±â Á¶´Þ¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀÌ ³ôÁö ¾Ê¾Æ Èæ¿°¼Ò °í±â¸¦ ¿¬±¸Çϱâ À§ÇØ 3³â°£ Á÷Á¢ Èæ¿°¼Ò¸¦ Å°¿ì±âµµ Çß´Ù. À°ÁúÀÌ ½Å¼±ÇÏ°í ¸À ÁÁÀº °í±â¸¸À» Ãë±ÞÇϱâ À§ÇØ ³óÀå¿¡ °¡¼ ±â¸£´Â ¿°¼Ò¸¦ È®ÀÎÇÏ°í HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº µµÃàÀå¿¡¼ ¼ÕÁúÇÑ °í±â¸¸À» Ãë±ÞÇÑ´Ù.
°í±â ¼±ÅúÎÅÍ ¼ÕÁú°ú ¼÷¼º °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¼Õ´Ô»ó¿¡ ³ª°¡±â±îÁö öÀúÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°÷ÀÇ Èæ¿°¼ÒÅÁÀº ±ò²ûÇϸ鼵µ ÁøÇÏ°í ±íÀº ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ±¹¹° ¿ä¸®ÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â À°¼ö´Â °¡¸¶¼Ü¿¡ ¿°¼Ò »À¸¦ ³Ö¾î ÀÌƲ°£ Ç« °í¾Æ³½´Ù. ¿©±â¿¡ ºñ¹ý ¾ç³äÀåÀ» ´õÇØ ²úÀÎ ÈÄ ºÎµå·¯¿î À°Áú°ú °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â °í±â¿Í ä¼Ò¸¦ ¾ñ´Â´Ù. ¾óÅ«ÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù¸é Èæ¿°¼Ò »ç°ñÀ°°³ÀåÀ» ÃßõÇÑ´Ù.
Àα⠸޴ºÀÎ 'Èæ¿°¼Ò Àü°ñ'Àº µÈÀåÀ» º£À̽º·Î ÇÑ ¼÷¼º ¾ç³äÀ» À°¼ö¿¡ °¡¹ÌÇØ ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» ³»¸ç °ïµå·¹, Àλï, ²¢ÀÙ, ¼Ûȹö¼¸, ºÎÃß µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº Àç·á¸¦ µë»Ò ³Ö¾î ǪÁüÇÏ°Ô º¸¾ç½ÄÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼Ûȹö¼¸Àº ¿øÁÖÀÇ ³óÀå¿¡¼ Á÷°Å·¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ÀºÀºÇÑ ÇâÀÌ Àü°ñ°ú Á¶È¸¦ ÀÌ·ï ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. Àü°ñÀº 2ÀÎ ÀÌ»ó ÁÖ¹®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¡ã Èë½É ººÀ½¹ä |
´Ù¸¥ °÷¿¡¼± º¸±â µå¹® Èæ¿°¼Ò À°È¸³ª »ý µî½É ½¡ºÒ±¸ÀÌ µîµµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Èæ¿°¼Ò ±¸ÀÌ¿ëÀº µî½É, ¾È½É, ¾Èâ»ì ¼¼ ºÎÀ§¸¦ »ç¿ëÇϸç ÇÑ¿ì¿Í °ßÁ־ ¼Õ»ö¾øÀ» ¸¸Å °í¼ÒÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. À°È¸³ª ±¸ÀÌ¿ë °í±â´Â ÇÑ ¸¶¸®´ç ¼Ò·®¸¸ ³ª¿À¹Ç·Î ¹æ¹® Àü ¹Ì¸® ¿¹¾àÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ƯÁ¦ °£Àå ¼Ò½º¿¡ ¹ö¹«¸° »ý ¾ç³ä ½¡ºÒ±¸ÀÌ´Â Èæ¿°¼Ò °í±â¸¦ óÀ½ Á¢ÇÏ´Â À̳ª ¾î¸°¾ÆÀ̵µ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ½Ä´ç »Ó ¾Æ´Ï¶ó Á¤À°Á¡µµ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿µ¾÷½Ã°£Àº ¿ÀÀü11½Ã30ºÐºÎÅÍ ¹ã9½Ã±îÁö¸ç, ¿ÀÈÄ 3½Ã30ºÐºÎÅÍ 5½Ã±îÁö´Â ºê·¹ÀÌÅ© ŸÀÓÀÌ´Ù. ¸ÅÁÖ ¿ù¿äÀÏÀº ÈÞ¹«. °¡°Ô ¾Õ ³ÐÀº ÁÖÂ÷ÀåÀÌ ¸¶·ÃµÅ ÀÖ´Ù.
¢¹¸Þ´º: Èæ¿°¼ÒÅÁ·Èæ¿°¼Ò»ç°ñÀ°°³Àå(1¸¸6õ ¿ø), Èæ¿°¼Ò Àü°ñ(1ÀκÐ, 2¸¸8õ ¿ø), Èæ¿°¼Ò »ý¾ç³ä ½¡ºÒ±¸ÀÌ(1ÀÎ, 3¸¸8õ ¿ø) µî
¢¹À§Ä¡: ºÀ»ê·Î 115(ºÀ»êµ¿¼º´ç ¿·)
¢¹¹®ÀÇ: 734-0370
±ÇÁø¾Æ ½Ã¹Î±âÀÚ wonjutoday@hanmail.net