¿ÀÀÌ´Â 4~7¿ùÀÌ Á¦Ã¶ÀÎ ¿¸Åä¼Ò´Ù. ¿ÀÀÌ´Â 95%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â »ý䳪 ±èÄ¡, Àå¾ÆÂî µîÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸç, ¼¾ç¿¡¼´Â ÁÖ·Î »ø·¯µå¿¡ µé¾î°¡°Å³ª ÇÇŬ·Î È°¿ëµÈ´Ù.
¿ÀÀÌ 100gÀÇ ¿·®Àº 11Ä®·Î¸®´Ù. 100g ´ç ´Ü¹éÁúÀº 1g, ź¼öȹ° 3g¿¡ ºÒ°úÇØ ´Ù¸¥ ä¼Ò¿¡ ºñÇØ ¿µ¾ç°¡°¡ º°·Î ¾ø¾î º¸ÀδÙ. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î´Â Àº±ÙÈ÷ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÀÀÌ°¡ ÁÁÀº Á¡ 5°¡Áö¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¢¹¼öºÐÀ» º¸ÃæÇÑ´Ù- ¿ÀÀÌÀÇ 95%´Â ¼öºÐÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿©¸§¿¡ ºÎÁ·ÇØÁö±â ½¬¿î ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡ ÃÖÀûÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¢¹Àå¿îµ¿À» µ½´Â´Ù- ¿ÀÀÌ´Â Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ÀÀÌÁö ȤÀº ÇÇŬ ÇüÅ·Π¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ¹ßÈ¿ °úÁ¤¿¡¼ »ý±ä À¯ÀÍÇÑ ¼¼±ÕÀÌ Àå¿îµ¿À» µ½°í, ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿öÁØ´Ù.
¢¹´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁ´Ù- Ä®·Î¸®°¡ ³·¾Æ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ üÁßÀ̳ª Ç÷´ç¿¡ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù. °£½ÄÀ¸·Î ¿ÀÀ̸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ ³ª»Û Á¤Å©Çªµå¸¦ ´ú ¸Ô°Ô µÈ´Ù. ´Þ°í ±â¸§Áø °£½ÄÀ» ´ú ¸ÔÀ¸¸é üÁß °ü¸®´Â ¹°·Ð, Àν¶¸° ´ç´¢¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¢¹ºñŸ¹ÎK°¡ dzºÎÇÏ´Ù- ¿ÀÀÌ ÇÑ °³(200g)¸é ºñŸ¹ÎK ÇÏ·ç ¼·Ãë·®À» ÃæÁ·ÇÑ´Ù. ºñŸ¹Î K´Â »À¿Í Ä¡¾Æ¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ½ÉÀå °Ç°À» ÁöÄÑÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, Ç÷¾× ÀÀ°í¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¼ººÐÀÌ´Ù. ±×¹Û¿¡ ¿ÀÀÌ Çϳª¸é ºñŸ¹ÎC ÇÏ·ç ¼·Ãë·®ÀÇ 30%, ¸Á°£ 25%¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢¹°íÇ÷¾Ð ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù- À½½ÄÀ» Â¥°Ô ¸ÔÀ¸¸é ³ªÆ®·ý ¼ººÐÀÌ ¸ö¼Ó ¼öºÐÀ» ºÙÀâ¾ÆµÎ´Â Å¿¿¡ Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ½±´Ù. Â¥°Ô ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÌ °íÇ÷¾Ð¿¡ °É¸®±â ½¬¿î ÀÌÀ¯´Ù. ¿ÀÀÌ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ä®·ý ¼ººÐÀÌ ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù. ¿ÀÀÌ ÇÑ °³¿¡´Â ÇÏ·ç Ä®·ý ¼·Ãë·®ÀÇ 25%°¡ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù.
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