´Ü±¸µ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ '»ê¸¶´Ã¸ÀÁý(´ëÇ¥: ¿¬¼÷Èñ)'¿¡¼´Â »ê¸¶´Ã(¸íÀ̳ª¹°)°ú °íÃß³ÃÀÌ »ýÀÙ°ú Àå¾ÆÂ °çµéÀÎ »ï°ã»ìÀ» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¬ ´ëÇ¥ ºÎºÎ´Â Ä¡¾Ç»ê ±Ý´ë¸® °è°î¿¡¼ 16³â° »ê¸¶´Ã, °íÃß³ÃÀ̸¦ Á÷Á¢ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù. »ê¸¶´ÃÀº 6³â Àç¹è ÈÄ Ã¹ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÑ ±ÍÇÑ ³ª¹°ÀÌ´Ù.
1³â Áß 4¿ù °æ¿¡¸¸ ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ±× ¾çµµ Àû¾î Àç¹èÇϱ⠾î·Æ´Ù. °íÃß³ÃÀ̵µ 1³â Áß 2~4¿ù°æ¿¡¸¸ ¼öÈ®ÇÒ ¼ö ÀÖ°í ¿Âµµ¿¡ ¹Î°¨ÇØ Àç¹è°¡ ±î´Ù·Ó´Ù. ¿¬ ´ëÇ¥ ºÎºÎ´Â ¾î·Á¿î Àç¹è Á¶°Ç¿¡¼µµ ¿À·£ ½Ã°£ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© »ê¸¶´Ã°ú °íÃß³ÃÀ̸¦ Àç¹èÇØ ¿Ô´Ù. ÃÖ±Ù 4°èÀý ³»³» ¼öÈ® °¡´ÉÇÑ ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ Áغñ Áß¿¡ ÀÖ´Ù.
ÀÌ°÷ÀÇ ÁÖ ¸Þ´ºÀÎ »ï°ã»ìÀº »ê³ª¹°°ú °íÃß³ÃÀÌÀÇ ÀºÀºÇÑ ¸¶´Ã Çâ°ú ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀÌ °í±â¿Í Àß ¾î¿ï·Á ¼±ÅÃÇÏ°Ô µÆ´Ù. »ï°ã»ìÀº ±¹³»»ê »ý°í±â·Î ³¿»õ°¡ ³ªÁö ¾Ê´Â ¾ÏÅïÁö¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù. 1Àκп¡ 200gÀ¸·Î ¾çµµ ³Ë³ËÇÑ ÆíÀÌ´Ù. »ý°í±â¿¡ »ê¸¶´Ã °¡·ç¸¦ »Ñ·Á ´Ù¸¥ °÷°úÀÇ Â÷º°¼ºÀ» µÎ¾ú´Ù.
½Ì½ÌÇÑ »ê¸¶´Ã°ú °íÃß³ÃÀÌ »ýÀÙ¿¡ »ï°ã»ìÀ» ½Î¼ ¸ÔÀ¸¸é ƯÀ¯ÀÇ Çâ°ú ¸ÀÀÌ ¾î¿ì·¯Á® »ï°ã»ìÀÇ ´À³¢ÇÔÀ» Àâ¾ÆÁØ´Ù. »ê¸¶´Ã°ú °íÃß³ÃÀÌ ¿Ü¿¡µµ »óÃß, ²¢ÀÙ µî Á¦Ã¶ ä¼Òµµ ÇÔ²² Á¦°øÇØ ´õ¿í dz¼ºÇÑ ½Ó ä¼Ò¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚ±ØÀûÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ °£ÀÌ Àß ¹è¾î ÀÖ´Â »ê¸¶´Ã°ú °íÃß³ÃÀÌ Àå¾ÆÂî¿¡ »ï°ã»ìÀ» ½Î ¸Ô´Â ¸Àµµ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. Àå¾ÆÂî´Â Ç¥°í¹ö¼¸°ú ºÏ¾î µî ¸ö¿¡ ÁÁÀº Àç·áµéÀ» ÀÏÁ¤ÇÑ ºñÀ²·Î ³ÖÀº À°¼ö¸¦ »ç¿ëÇØ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇß´Ù.
°Ç°ÇÑ À½½ÄÀ» ¼±È£ÇÏ´Â ¿¬ ´ëÇ¥´Â ½ÃÆÇ Á¶¹Ì·á¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Á÷Á¢ °¡·ç¸¦ ¸¸µé¾î õ¿¬ Á¶¹Ì·á·Î À½½ÄÀ» ¸¸µç´Ù. »ê¸¶´Ã, °íÃß³ÃÀÌ °¡·ç´Â ¹°·Ð ´Ù½Ã¸¶, Ç¥°í¹ö¼¸ µîÀÇ °¡·çµµ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÑ´Ù. »ê¸¶´Ã, °íÃß³ÃÀÌ °¡·ç´Â »ýÀÙÀ» Àú¿Â¿¡¼ 3~4ÀÏ °ÇÁ¶½ÃŲ ÈÄ ¹Í¼±â¿¡ °¥¾Æ ¸¸µç´Ù. ±èÄ¡Âî°³³ª µÈÀåÂî°³µµ õ¿¬ Á¶¹Ì·á·Î °£À» Çϱ⠶§¹®¿¡ ºñ±³Àû ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÌ´Ù.
¿¬ ´ëÇ¥´Â "´õ ¸¹Àº ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô Á÷Á¢ Àç¹èÇÑ »ê¸¶´Ã, °íÃß³ÃÀÌ ¸ÀÀ» ¼±º¸À̱â À§ÇØ Á¦À°½Ó¹äÀ» ¸Þ´º¿¡ Ãß°¡ÇÒ ¿¹Á¤"À̶ó°í ¸»Çß´Ù. Á¶¸¸°£ ¸Àº¼ Á¦À° ½Ó¹äÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. ÈçÈ÷ ¸Àº¼ ¼ö ¾ø´Â Ưº°ÇÑ »ï°ã»ì ¸ÀÀ» º¸°í ½Í´Ù¸é »ê¸¶´Ã¸ÀÁýÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ¿µ¾÷½Ã°£Àº ¿ÀÈÄ5½ÃºÎÅÍ ¹ã11½Ã±îÁöÀ̸ç, 40¼® ±Ô¸ð´Ù.
¡Þ¸Þ´º: »ý»ï°ã»ì(200g, 1¸¸2õ ¿ø), ±èÄ¡Âî°³(7õ ¿ø), µÈÀåÂî°³(6õ ¿ø, ÈÄ½Ä 3õ ¿ø) µî.
¢¹À§Ä¡: ¿øÁֽà õ¸ÅºÀ±æ 78 (õ¸Å»ç°Å¸® ÀαÙ)
¢¹¹®ÀÇ: 745-7703
¡ØÀÌ ±â»ç´Â Áö¿ª½Å¹®¹ßÀü±â±Ý Áö¿øÀ» ¹Þ¾Ò½À´Ï´Ù.
±ÇÁø¾Æ °´¿ø±âÀÚ wonjutoday@hanmail.net