• 페이스북 네이버블로그 유투브 인스타그램
기사 (전체 971건)
[원주맛집] 학곡리로 떠나는 테마여행
빙어낚시, 앉은뱅이 썰매 즐길거리전통요리 체험마을, 천연염색 학교 들러볼만치악산 자락에 위치한 소초면 학곡리는 복받은 땅이다. 연간 40만명 이상의 치악산 등산객이 거쳐 갈 뿐만 아니라 마을 내에 치악산드림랜드와 국내 최대 규모의 자동차 극장이 있다....
이상용  2005-01-31
[원주맛집] 틈새라면 원주로데오점 - 요리가 된 라면 내 입맛에 딱!
속풀이용 ‘빨계떡’, 구수한 ‘계떡’ 인기만점젊은층 사로잡은 ‘틈새문화’눈길팔팔 끓는 물에 꼬불꼬불 마른 면과 수프를 넣고 3분쯤 끓이면 라면 한 그릇이 뚝딱. 이만큼 간단한 요리가 또 어디 있을까 싶지만 “라면 맛있게 끓였다”는 소리를 듣기란 생각보...
김민호  2005-01-24
[원주맛집] 노다지 야식 - 30여년 서민들의 애환과 함께한 원주 명소
세월 흘러도 변함없는 맛 유지유명세 넘어 명품된 닭발 하루 3~4천개 모자라소주 한잔 생각날 때. 옛 정취가 그리울 때 그리고 얇은 지갑이 걱정 될 때. 원주시민들이 맘 편히 떠올리는 곳이 있다. 중앙동 로데오거리에 위치한 노다지야식(사장:김송자)은 ...
김민호  2005-01-17
[원주맛집] 하이트 비어플러스-독특한 컨셉 쾌적한 공간 연출
특수 냉동잔 사용 호프의 깊은 맛 느껴술집은 불황일수록 잘된다는 속설이 이젠 옛말이 되어버렸다. 오랜 경기침체는 잔 술까지 꽁꽁 동여 맸다. 인테리어, 이벤트, 메뉴 등에 무엇인가 나름대로의 독특한 컨셉이 없다면 포화상태인 주류시장에서 당연히 도태되기...
김민호  2005-01-10
[원주맛집] 미가-건강까지 생각하는 ‘웰빙 죽’
죽 한 그릇에 아침식사, 해장, 보양까지더욱 쌀쌀해진 날씨, 따끈따끈한 죽이 그리워지는 계절이 왔다. 죽은 옛날에는 가난한 살림에 많은 식구들이 고루 배를 채우기 위해 먹는 일종의 `구황식품`이었다. 그러나 세태는 변하는 법. 이 죽이 한국인의 ‘지혜...
김민호  2005-01-03
[원주맛집] 강나루민물장어 - 산 장어 즉석 요리 신선함 만끽
12가지 야채에 다양한 맞춤 소스 입맛 당겨‘건강이 최고다’라는 인식은 현대인이라면 누구나 갖는 공감대이다. 건강을 찾고자 하는 사람에게 장어는 대표적인 자양강장식품이다. 쇠고기나 돼지고기의 지방은 시간이 지나면 굳어버리는 속성이 있지만, 장어의 기름...
김민호  2004-12-27
[원주맛집] 평북선천집 - 자유시장서 40년간 지켜온 맛 되살려
북한식 소머리곰탕·수육 대표 메뉴한동안 북한음식 열풍이 분 적이 있었다. 남쪽의 대통령이 북을 방문하고 그 곳에서 대접받은 냉면이며 온반이 통일열풍과 함께 화제의 중심에 섰다. 물론 그 이전에도 귀순한 개그맨이 프랜차이즈 음식점으로 조명을 받은 일도 ...
김민호  2004-12-20
[원주맛집] 꽃피는 산골 -‘밥 도둑’ 게장 … 입맛 살린다
40년 한정식 집 큰딸, 정갈하고 깊은 맛쌀쌀한 기온이 몸을 자꾸 웅크리게 한다. 컨디션도 저하되고 당연히 입맛도 잃기 쉽다. 입맛을 잃었을 때 간장 게장만한 것이 없다. 먹어도 먹어도 체하지 않고 술술 넘어가는 것이 ‘밥 도둑이 따로 없다’는 말 그...
김민호  2004-12-13
[원주맛집] 괴산 친정서 이름난 ‘손 맛’
시원하고 담백한 국물 … 수제비도 일품내린천·홍천강서 잡은 고기 재료로 사용 통미꾸라지탕도 별미늦가을이 물러나고 겨울이 어느새 문턱까지 다다른 느낌이다. 이 때쯤이면 가슴 한쪽을 뜨겁게 데워 줄 메뉴가 궁금해진다. 얼큰한 자연의 맛을 원한다면 민물매운...
김민호  2004-12-06
[원주맛집] 흥업순대 - 30년간 한결같은 맛 유지
18가지 양념 넣은 순대국 인기국밥, 얼큰·구수·개운한 뒷맛배를 채우기 바빴던 과거에는 맛이야 어떻든 양만 푸짐하면 모든 것이 용서됐다. 그러나 요즘 입맛은 음식 조미료까지도 그냥 지나치지 않는다.개운동 원마트에서 50m 올라가면 오른쪽에 흥업순대(사...
김민호  2004-11-29
[원주맛집] 로빈 - 바닷가재 대중화 선언
“교환학생 시절 그 맛에 반해” … 전량 캐나다산 사용결혼기념일 등 특별한 날, 큰 맘을 먹어야만 찾게 되는 요리 ‘바닷가재’. 바닷가재 전문점인 로빈은 특별 계층만을 위한 음식으로 인식돼 온 바닷가재의 대중화를 선언해 관심을 끌고 있다. 로빈은 원주...
김민호  2004-11-22
[원주맛집] ‘훈제 삼겹살’입맛 유혹
독특한 조리법 … 고전적 실내 분위기 추억 되살려애피타이저로??김치전과 장떡이 나오고 후식 메뉴중에 추억의 양철 도시락 …날씨가 제법 쌀쌀해졌다. 삼겹살에 소주 한잔이 어울리는 계절이다.삼겹살은 그동안 현대인의 다양한 입맛에 맞춰 와인·허브·대나무통·...
김민호  2004-11-15
[원주맛집] 일식 쉬리 - 분위기·재료 ‘일본 풍’
미리 예약하면 숙성시킨 회 맛볼 수 있어일식 쉬리는 지금으로부터 7년 전 단계택지 타이타닉 건물(형제빌딩) 6층에 문을 연 이래 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오픈 이후 지난해 사장 임윤자씨(45·여)가 인수하기 전까지 일식 쉬리는 노바다야끼를 표방했다....
이상용  2004-11-08
[원주맛집] 꿀단지 - 자연과 어우러진 웰빙식
무청시래기밥, 오곡밥, 흑미토종백숙 인기 메뉴판부면 금대리 철다리 입구에 위치한 꿀단지는 요즘이 제철이다. 식당 풍경이 가을산과 너무나 잘 어울린다. 식당이 없었으면 뒷산이 쓸쓸하게 느껴졌을것 같다.식당 앞뜰에 놓인 너와정자도 한 폭의 그림을 연상케 ...
이상용  2004-11-01
[원주맛집] ‘한우 삼총사’ 맛으로 승부
3개 식당 가족이 운영 … 손님 입맛에 맞춰 차별화특상등육 한우 암소만 도축갈비살과 등심은 고향한우촌, 특수부위인 제비추리 등은 우남생고기, 나머지는 한우마을단계동 「고향한우촌」과 단관택지 「우남생고기」, 「한우마을」은 한 가족이다. 특상등육 이상의 ...
이상용  2004-10-25
[원주맛집] 베이스 캠프 - 일상에서 벗어난 여유 만끽
주변 풍경과 어우러진 단아한 멋 매력가끔 일상이 지겨울 때가 있다. 매일 같은 시각 출근하고, 회사 인근 식당에서 점심을 먹고, 퇴근하면 삼겹살이나 감자탕에 소주잔을 기울이는 게 보통사람의 일상이다. 그래서 우리는 마음 한 켠에 늘 일탈을 담아 두고 ...
이상용  2004-10-18
[원주맛집] 대숲마을 -‘대나무에 고기 굽는 마을’
대나무 수액 고기에 흡수 육질 연해특허 낸 고기불판으로 쇠판이 달궈져 대나무에 온기 전하는 방식 연기 안나는 것도 장점 명륜2동 도영쇼핑 뒤 대숲마을에 들어서니 익숙한 얼굴이 눈에 띈다. 원주시육상연합회 엄두준 회장이 그 주인공. 엄 회장은 10여 년...
이상용  2004-10-11
[원주맛집] 명가 돈갈비 바베큐 - 기름기 쪽 빠진게 ‘끝내줘요’
참숯으로 구워 담백 특별소스 입맛 돋워자연 만끽하며 식사 직접 재배한 유기농 야채 상에 올려단구초교 정문 앞에 눈길을 끄는 장면이 있다. 명가 돈갈비 바베큐 식당(이하 명가)의 담장을 따라 호박 줄기가 매달려 있고, 식당 앞마당에는 가지, 깻잎, 케일...
이상용  2004-10-04
[원주맛집] 황태해장국 - 변함없는 맛 유지 성공비결
숙취해소 효과 ‘술꾼’들의 인기 독차지황태의 맛은 하늘이 내린다. 황태를 만드는 것은 눈과 바람, 햇빛이다. 내장을 빼낸 명태를 일교차가 큰 추운 지역에서 12월부터 이듬해 3월까지 얼리고 녹이는 과정을 반복해 만든다. 얼기와 녹기를 계속하면서 노랗게...
이상용  2004-09-20
[원주맛집] 함흥냉면 백산 샤브샤브 - 상추쌈 샤브샤브 입맛 돋워
사골 우려낸 후 동치미 섞은 냉면 육수 상큼냉면은 무더운 여름철에만 먹는 음식으로 흔히들 생각하지만 예전에는 한겨울 땅에 묻어 놓은 독에서 살얼음을 깨 가며 동치미를 떠와 온돌방에서 이를 덜덜거리며 국수를 말아먹었다고 한다. 후끈한 온돌방 화로 옆에 ...
이상용  2004-09-13
-이전414243444546474849-
여백
신문사소개ㆍ기사제보ㆍ광고문의ㆍ불편신고ㆍ개인정보취급방침ㆍ청소년보호정책ㆍ이메일무단수집거부
강원특별자치도 원주시 서원대로 158 5층(단계동)  |   등록연월일 : 2012년 04월 09일  |  등록번호: 강원 아 00125  |  사업자등록번호: 224-81-11892
발행인 : 심형규  |  편집인 : 오원집  |  대표전화 : 033)744-7114  |  팩스 : 033)747-9914 |  청소년보호책임자 : 김원민
Copyright © 2024 원주투데이. All rights reserved.