• 페이스북 네이버블로그 유투브 인스타그램
기사 (전체 903건)
[원주맛집] 올레·백운막국수 - ‘한약 먹는 토종닭’ 인기
체질개선으로 쫄깃하고 독특한 맛올레·백운막국수판부면 금대리를 지나다 보면 과적차량검문소 옆에 황토로 지은 식당 2곳이 나란히 붙어 있는 것을 본 일이 있을 것이다. ‘올레’와 ‘백운막국수’로, 2곳 모두 박종대(47)·허순덕(44)씨 부부가 운영하고 ...
이상용  2004-08-02
[원주맛집] 록야 토속 음식점 - ‘슬로우 푸드’ 를 아십니까
대나무통밥 약수돌솥밥 등 독특한 메뉴로 인기 얻어 웰빙 바람을 타고 ‘슬로우 푸드’가 인기를 끌고 있다. 짧은 시간에 대량 생산하는 패스트 푸드의 반대 개념인 ‘슬로우 푸드’는 발효, 가공 등의 정성스런 작업을 거친 좋은 재료 음식. 다행히도 색다른 ...
김보경 객원  2004-07-26
[원주맛집] 원조두부촌 - ‘이것이 바로 웰빙두부’
재료-5일장에서 수집한 토종콩, 간수-동해 바닷물음식의 삼 박자는 값, 영양, 맛일 게다. 값 싸고 영양 높으면서 맛있는 음식이 최고점을 받는 것이 일반적일테고, 건강을 위해선 값과 맛쯤이야 희생할 수 있는 요즘과 같은 웰빙시대엔, 맛과 값의 비중이 ...
김보경 객원  2004-07-19
[원주맛집] 이태리식당 ‘라고’- ‘호숫가(?)의 작은 레스토랑’
편안하고 정겨운 분위기… 피자와 파스타 인기 메뉴주룩주룩 비가 오는 계절이 시작됐다. 차는 막히고, 옷은 축축하고, 흙탕물은 튀고, 오며 가며 우산은 또 왜 이렇게 부딪치는지…. 조용히 틀어박혀, 맛있는 거 먹으며, 내리는 비나 감상할 곳, 어디 없을...
김보경 객원  2004-07-12
[원주맛집] 우리밀 칼국수 -‘우리밀’, 성인병 예방 효과
칼로 썰은 면발 푹 끓인 해물 육수 입맛 돋워첫 번째 고개, 비오는 날 분위기 잡기에 좋은 음식이다. 두 번째 고개, 대여섯 살부터 칠순 노인에 이르기까지 어울린다. 세 번째 고개, 국물이 끝내 준다. 이 음식은 무엇일까요? 정답은 ‘칼·국·수’비오는...
김보경 객원  2004-06-28
[원주맛집] 베니스-물위에 떠 있는 이색 공간
어린이 동반한 가족 외식 장소 제격예수와 수제자 베드로 이후 물 위를 걸은 사람이 있을까? 물고기들이 요리조리 헤엄쳐 다니는 수심 1m가 넘는 물 위를. 다른 데선 몰라도 베니스(대표:황보섭)에서는 그럴 수 있다. 원동사거리에서 KBS 방향으로 위치한...
김보경 객원기자  2004-06-21
[원주맛집] 신토불이 - 오리고기 코스요리 색다른 맛
전국에 체인점 둔 전문 훈제 바베큐 처음 먹는 사람도 부담 없어보양·강장에 유난스러운 웰빙시대. 웰빙의 첫 단추는 단연 먹거리에서 시작되고, 각종 성인병 예방 및 치료에 좋고, 해독작용이 있다는 오리의 걸음이 바빠지고 있다. 오리탕이었던 주 메뉴도 ...
김보경 객원기자  2004-06-15
[원주맛집] 사슴마을-최고급 살코기 맛 미식가들 ‘군침’
기억력 집중력 향상 성인병 예방 도움 시간 들이고 돈 들여 가며 사슴농장을 찾아가야 먹을 수 있었던 사슴고기 요리를 이제는 원주 도심 한복판에서 편하고 저렴한 가격에 맛볼 수 있게 됐다. 광우병 타격에 대체 육류를 찾던 이들에게 반가운 소리가 아닐 수...
김보경 객원기자  2004-03-29
[원주맛집] 단계택지 ‘다 미 도’- ‘정통 일식의 진수 보여준다’
원주서 가장 오래된 일식전문점
동해 인천 등지서 신선한 생선 수급

신선한 생선을 조리하지 않은 채 날로 먹는 회. 좋은 생선을 고르는 것 외에 무슨 비결이 있을까 싶으나 ‘회’를 즐기는 입만큼 까다로운 입맛이 없을 정도로 회는 섬세함...
<김보경 객원기자>  2003-09-22
[원주맛집] 아미고 샤브샤브 - 담백한 국물 가을 입맛 유혹
스무가지가 넘는 야채만으로 간 맞춰
짭짤하고 구수한 단호박죽 입맛 돋워

행구동 삼거리에서 황골 방향으로 올라가다 오른쪽에 있는 빨간 건물 아미고타운 2층 아미고 샤브샤브. 길가에 바로 입구가 있기는 하나 주차를 하고 들어가려면 나선식...
<김보경 객원기자>  2003-09-04
[원주맛집] ‘양반 추어탕’ - 칼칼한 옛맛 그대로 재현
통째로 끓인 토종 미꾸라지탕 없어서 못팔 정도
태장동 ‘양반 추어탕’

태장1동사무소 건너편에 자리한 ‘양반 추어탕’은 남도식도, 서울 경기식도 아닌 ‘시골 냇가식’이다. 냇가에 앉아 냄비에 집에서 가져온 고추장 풀고 족대로 잡은 미꾸...
<김보경 객원기자>  2003-08-25
[원주맛집] 연개소문 - 담백하고 부드러운 수육 ‘인기’
장작불로 익힌 고기 맛 일품
이름난 보신탕집 돌아보며 독특한 맛 창출

우리나라 보신식품 1순위로 손꼽히는 보신탕. 소, 돼지, 닭 등 다른 육류에 비해 고단백, 고지방 식품으로 소화 흡수력이 빨라 예부터 영양식품으로 잘 알려져 있다....
<김보경 객원기자>  2003-08-11
[원주맛집] 청기와 뼈다귀 해장국 - 얼큰한 국물 맛 일품
12시간 우려낸 사골육수에 각종 야채와 된장, 한약재 넣고
끓인 건강식 … 황태 해장국 입맛 돋아줘

저렴한 가격에 보기만 해도 푸짐해 술 안주감이나 한끼 식사로 제격인 감자탕. 깔끔한 아가씨들은 통뼈와 통감자가 나오는 우악스러움(?...
<김보경 객원기자>  2003-08-07
[원주맛집] 행구동 ‘예당’ - 맛깔스런 토속 한정식 ‘군침’
사물이건 사람이건 저마다 꼭 맞는 이름이 있기 마련이라는데 ‘예당’(대표:이경온)처럼 걸맞는 이름이 또 있을까 싶다. 단아하고 정갈한 이미지가 건물 안팎에 가득하다. 통나무와 흑벽돌을 이용한 정면은 옛날 성곽을 연상하게 한다. 건물을 돌아 뒤쪽으로 가...
<김보경 객원기자>  2003-07-22
[원주맛집] 행구동 ‘숲속이야기’- 동화속 같은 ‘분위기’ 맛깔스런 ‘음식’
신록이 푸르름을 더해가는 6월이다. 생각 같아선 며칠이고 숲속 작은집에 폭 파묻혀 있고 싶지만 어디 그러기가 쉬우랴. 그런 아쉬움에 늘 목마르다면 숲속이야기에 한번 가보라. 흥양리에 자리잡고 있는 카페 숲속이야기는 마치 숲속 요정들의 작은 집같이 아기...
<김보경 객원기자>  2003-06-16
[원주맛집] 오색막국수 - 쫄깃한 면발 매콤한 양념 메밀 싹
식욕 돋우는 ‘일등공신’
메밀 싹, 혈압강하·혈압조절 효과
씹을수록 고소하게 느껴지는 편육 일품
입맛이 없을 때면 뭔가 칼칼한 양념이 그리워지는 법. 칼칼하고 시원하고 영양도 보충되는 음식, 편육과 함께 먹는 막국수가 딱...
<김보경 객원기자>  2003-04-24
[원주맛집] 자유상가 지하 ‘신혼부부’- 언제나 손님들로 북적
신혼부부는 자유상가 지하에 있는 작은 분식집이다. 외관이나 내부도 동네의 조그만 분식집과 별로 다를 바 없이 평범하다. 크게 눈에 띌 게 없음에도 불구하고 젊은이들 사이에서는 이 근방에서 한끼 식사를 할 사람 대부분이 가장 먼저 자리 있나 들여다 보는...
<김보경 객원기자>  2003-03-20
[원주맛집] 용수골 입구 ‘흥부네 손두부'- 오리양념구이 냄새 제거
‘흥부네’는 작년 말까지만 해도 돌아가신 할머니까지 10식구 4대가 함께 사는 진짜 ‘흥부네’였다.4년전 6.25 이후 50여년 간 살아온 이곳 생가옆에 가게를 내고 손두부와 오리, 흑도야지를 주메뉴로 음식점을 시작했다.
가게는 새 것이지만 음...
<김보경 객원기자>  2003-02-20
[원주맛집] 일산동 ‘오대산 산채정식’ - 오대산 자락에서 뜯은 산나물 향긋
된장찌개와 함께 먹는 산채정식 인기
3월의 오대산에서는 밥과 된장이 든 배낭을 짊어지고 나물을 뜯는 아줌마들을 심심찮게 볼 수 있다. 나물을 뜯다가 끼니 때가 되면 자루 속 나물을 꺼내 먼지를 살살 털어내고 그 위에 된장을 바르고 밥을 얹어 즉석...
<김보경 객원기자>  2002-12-30
[원주맛집] 지정면 ‘금바위’ - 쫀득쫀득한 토종돼지 바비큐 일품
참숯가루, 다슬기, 당귀등 한약재 먹여 키워
한 해를 보내는 모임으로 분주한 연말. 오랜만에 보는 반가운 얼굴들에 보통 회식때와는 다른 뭔가 특별한 메뉴까지 곁들여진다면 금상첨화일 것이다. 그 특별한 메뉴가 ‘토종흑돼지 바비큐’라면 어떨까. 보통...
<김보경 객원기자>  2002-12-23
여백
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부
강원도 원주시 서원대로 158 5층(단계동)  |   등록연월일 : 2012년 04월 09일  |  등록번호: 강원 아 00125  |  사업자등록번호: 224-81-11892
발행인 : 심형규  |  편집인 : 오원집  |  대표전화 : 033)744-7114  |  팩스 : 033)747-9914 |  청소년보호책임자 : 김원민
Copyright © 2021 원주투데이. All rights reserved.