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기사 (전체 986건)
[원주맛집] 회산막국수, 코다리회막국수로 최우수상
입구에 자리 잡은 아담한 미니 카페를 눈에 담으며 가게 문을 열면 은은한 조명과 자연스러운 나무 의자, 공간이 비어있는 곳에 걸려 있는 작은 화초가 눈에 들어온다. 아메리카노 한 잔 내려서 앉으면 그냥 카페다. 하지만 이곳은 메밀면으로 만든 막국수와 ...
임춘희 기자  2016-08-29
[원주맛집] 우리한우, 육즙 고소하고 육질 부드러워
실처럼 가느다란 석쇠에 꽃처럼 핀 마블링 한우를 올리자 지글 지글 소리를 내며 고소한 향이 침샘을 자극한다. 얼른 한 번 뒤집은 다음 소금장에 살짝 찍어 입어 넣으니 살살 녹는다.육즙이 살짝 올라온 한우는 소금장 하나만으로도 충분하지만 구운 마늘을 올...
임춘희 기자  2016-08-22
[원주맛집] 성남칼국수, 5년 묵힌 고추장 '얼큰·칼칼'
5년 묵은 고추장에서 나오는 깊은 국물 맛이 인상적인 성남 칼국수(대표: 김옥희)는 정통 강릉식 고추장 칼국수로 손님들의 입맛을 사로 잡고 있다. 원동 수정탕 뒤편 골목에서 테이블 4개로 영업하고 있지만, 매일 오전10시가 조금 넘기 시작하면 손님들이...
심세현 기자  2016-08-16
[원주맛집] 향가참숯구이, 암퇘지·흑돼지만 취급
우리 국민의 외식 메뉴 중 가장 즐겨 찾는 음식이 삼겹살이다. 특히 원주는 바다가 인접한 지역이 아니다보니 해산물 보다는 돼지나 소, 닭고기를 선호하는 경향이 많다.향가참숯구이(대표: 김정옥)는 삼겹살과 목살, 갈비살을 두툼하게 손질해 발갛게 피운 참...
임춘희 기자  2016-08-08
[원주맛집] 예도가원, "문화적 공감대 나누고 누리세요"
자연 속 멋진 갤러리와 한 잔의 커피를 통해 힐링할 수 있는 공간을 원주 시내에서 차로 10여분만 달리면 만날 수 있다. 소초면 황골소류지에 자리잡은 갤러리 예도가원(대표: 김희철)은 3곳의 갤러리와 카페(예도가베), 조각정원, 연못 등이 한데 어우러...
심세현 기자  2016-08-01
[원주맛집] 토탈리빙숍 스케치, 커피와 차·브런치 그리고 자연
카페…자연 속 운치 그대로 음미 기역자 유리문을 양쪽으로 밀어 제치니 초록이 짙은 나무가 벽을 이룬다. 발 밑으로 나뭇잎이 구르고, 나무를 흔든 바람이 그대로 내려와 살갗에 와 닿는다.요즘 같은 때엔 그 앞에 자리 잡고 앉아 얼음 채운 아...
임춘희 기자  2016-07-25
[원주맛집] 소담, 굴·채소에서 감칠맛 우러나
소담(대표: 윤용옥)은 윤기가 좌르르 흐르는 영양 돌솥밥에 신선한 재료로 만드는 15가지 반찬으로 단골손님들의 입맛을 사로잡고 있다. 소초면 치악산숯가마 옆에 자리 잡은 소담은 원주 대표 영양 돌솥밥집으로 하루 평균 300~400명의 손님이 찾는 맛집...
심세현 기자  2016-07-18
[원주맛집] 정원이 있는 집, 도심 속 쉼터…돌판 된장찌개 독특
대나무 찜기에서 얌전하게 쪄진 훈제오리수육이 촉촉하다. 뜨거운 수증기가 충분히 살 속을 파고들면 오리고기는 수줍은 홍조가 짙어진다. 그 위에 푸른 부추와 하얀 팽이버섯이 신선하다. 찜기 뚜껑을 여는 순간 눈이 먼저 맛있다. 정리정돈이 잘 된 깔끔한 가...
임춘희 기자  2016-07-11
[원주맛집] 혼 참치-무한리필 참치, 1년 만에 '참치 명가' 우뚝
참치에 혼을 담아 정성껏 요리한다. 무실동 혼참치(대표: 최은희)는 오픈한지 1년 남짓 되었지만 최근 별관을 지어 규모를 확장할 만큼 인기를 끌고 있다. 부드럽고 고소한 참치회와 맛깔스런 사이드 메뉴가 손님들의 입맛을 사로잡아 단기간에 참치 맛집으로 ...
심세현 기자  2016-07-04
[원주맛집] 현대숯불갈비, 돼지갈비 22년
단계동 현대숯불갈비 이희석 대표는 지난 1994년 단계동 원주농협 바로 옆에 갈비집을 차렸다. 당시 그의 나이는 31살. 회사에서 손님 접대를 많이 하곤 했는데 내가 직접 식당을 해보면 어떨까 해서 음식점을 차리게 됐다. 회사원이었을 때 전국의 유명 ...
최다니엘 기자  2016-06-27
[원주맛집] 울엄마 동태탕·찜
생선과 갑오징어, 대하, 꽃게, 낙지 등 13가지 해산물을 맛볼 수 있는 매콤한 해물찜이 먹음직스럽다.해물찜이나 동태탕으로 시원한 바다 맛을 즐길 수 있는 '울엄마 동태찜·탕(대표: 윤일호·최정자)'이 무실2지구 디누보샤브 2층에 문을 ...
원주투데이  2016-06-27
[원주맛집] 대관령갈비명가, 테이블 책임제로 서비스 만족
높은 천장과 은은한 조명, 널찍한 테이블 배치, 다양한 홀과 룸이 레스토랑과 같다. 한쪽 벽면은 통유리로 되어 있어 시원하고 실내용 분수가 졸졸 물소리를 낸다. 숯불갈비 식당인 '대관령갈비명가(대표: 장연화)'의 분위기다. 고기냄새와 기...
임춘희 기자  2016-06-20
[원주맛집] 쟈스민, 매일 새롭게 즐기는 코스요리 인기
제대로 된 중식 코스요리를 맛보고 싶지만 가격 때문에 망설여진다면 관설동에 위치한 쟈스민(대표: 원남식(45)·김태희(48))에 들러보자.식당에 들어서면 모던하고 깔끔한 인테리어가 가족과 함께 즐기기 편안한 분위기를 연출한다. 모든 테이블을 좌식으로 ...
박수희 기자  2016-06-13
[원주맛집] 국진식당
날달걀 소스, 풍부한 맛…일본에서 유학명륜동 원주소방서 인근 주택가에 위치한 '국진식당'은 일식 전골요리집이다. 초밥이나 생선회, 라멘 등을 판매하는 일식당은 흔하게 볼 수 있지만 국진식당은 오직 일식 전골요리만 고집하는 곳...
박동식 기자  2016-06-07
[원주맛집] 일미리금계찜닭, 골라먹는 재미 '쏠쏠'
'맛이 으뜸가는 마을'이라는 뜻을 가진 일미리금계찜닭(대표: 임규철)은 흔히 '안동찜닭'이라고 부르는 간장양념 찜닭과 더불어 다양한 맛을 즐길 수 있는 퓨전 찜닭요리전문점이다. 이곳은 선택할 수 있는 맛이 다양해 남녀노소 ...
한미희 기자  2016-05-30
[원주맛집] 원가(元家), 영광 법성포 직송 굴비…밥도둑
맛깔나게 차려진 법성포 굴비정식과 고갈비정식으로 달아난 입맛을 다시 찾아보자. 원주에 일반적인 생선구이 식당은 많지만 고갈비와 법성포 굴비를 주 메뉴로 하는 곳을 찾기는 쉽지 않다. 그만큼 희소성이 있는 메뉴지만 남녀노소를 불문하고 누구나 좋아할 수 ...
심세현 기자  2016-05-23
[원주맛집] 강릉동치미막국수, 두 번 숙성시킨 동치미, 일년 정성
벌써부터 한낮 기온이 25℃를 오르내린다. 게다가 미세먼지로 목이 텁텁한 요즘, 시원한 얼음 동치미에 입에 착 감기는 메밀막국수는 어떨까? 모골까지 시원해지는 강릉동치미가 답답한 가슴을 시원하게 뚫어줄 것이다.행구동 건영아파트 맞은편에 위치한 강릉동치...
최다니엘 기자  2016-05-16
[원주맛집] 땡기요
특제양념으로 매콤달콤하게 요리한 명태(코다리)조림 전문점 '땡기요(대표: 정진구)'가 일산동 우보삼성아파트 맞은편에 문을 열었다.명태의 내장을 제거한 후 코를 꿰어 반쯤 말린 것을 '코다리'라고 한다. 반 건조시킨 명태살의...
심세현 기자  2016-05-16
[원주맛집] 아담, 스테이크에 된장소스 '절묘'
스테이크가 된장소스를 만나고, 피자에 쪽파를 올린 이국적이면서 한국적이고, 한국적이면서 이국적인 퓨전 레스토랑 '아담(대표: 오준영)' 앞엔 자리를 차지하지 못한 사람들이 기다리는 모습이 쉽게 눈에 들어온다.스테이크와 파스타, 피자 등의...
임춘희 기자  2016-05-09
[원주맛집] 매화연, 쫄깃한 옹심이에 구수한 메밀면
달빛 아래 흐드러지게 핀 메밀꽃과 점순이가 내민 더운 김을 뿜어내던 감자. 강원도 대표 문학가인 이효석과 김유정 작가가 소설에 등장시킨 메밀과 감자는 강원도 대표 식재료다.소박하지만 푸근함을 담은 향토재료로 강원도의 맛을 선보이는 매화연(대표: 이미정...
박수희 기자  2016-05-02
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