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기사 (전체 986건)
[원주맛집] 봉산동, 꽃이야기
고등학생 때부터 친구와 함께 소망하던 꿈이 현실로 이루어진 플라워카페 '봉산동, 꽃이야기'. 고등학교 동창인 신은민 대표와 윤솔아 대표는 평소 이야기가 잘 통하는 데다 고요하고 잔잔한 것을 좋아하는 성격도 비슷해 봉산동 천주교 앞에 카페...
황병민 기자  2018-03-12
[원주맛집] 이정원 참치
가성비 좋은 참치코스로 이름 난 이정원 참치(대표: 이정원)는 깐깐한 음식 관리로 손님들의 호응도가 높은 맛집이다. 항상 영하 1~2도에서 참치를 관리하고, 해동에 특별히 신경 써 맛과 신선도를 최상으로 유지하기 때문. 또한 하루 사용량(보통 40인분...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-03-05
[원주맛집] 명륜만두
담백하고 포슬포슬한 만두소를 꽉 채운 왕만두에 간이 세지 않은 육수와 갖은 채소가 어우러지는 명륜만두(대표: 하장훈)의 소고기 만두전골은 특별하다. 만두를 만드는 방법과 육수에 수십 년의 노하우가 담겨 있어 고유한 맛을 내기 때문이다.25년 전 하 대...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-02-26
[원주맛집] 12안젤로
단계동 백간공원 인근에 위치한 12안젤로(대표: 이선균)는 화려하고 맛있는 커피와 음료로 입소문이 자자하다. 이선균 대표는 기본기에 충실하지만 독특한 개성을 더해 특별한 카페를 운영하고자 가게를 오픈했다.어린이를 동반한 고객의 출입을 제한하는 노키즈존...
황병민 기자  2018-02-19
[원주맛집] 대복 중화요리
30여 년간 지역 어르신들을 대상으로 나눔을 실천하고 있는 '대복 중화요리(대표: 김종서)'는 저렴하고 푸짐한 코스요리가 특색이다. 1986년 중국음식점을 시작한 김 대표는 경기도 오산, 용인 등지에서 중국요리를 선보이다 원주 문화의거리...
미디어사업부 황병민  2018-02-12
[원주맛집] 하서랑 소한마리해장국
중앙동 '하서랑 소한마리해장국(대표: 김태윤)'은 옛 추억의 정취를 물씬 머금고 있는 장터국밥 식당이다. 큼직한 가마솥에 항상 펄펄 끓고 있는 한우사골과 각 부위별 고기, 빛바랜 70~80년대 신문으로 도배된 아늑한 분위기, 한 뚝배기 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-02-05
[원주맛집] 정카페
도심 속 작은 숲을 꿈꾸는 정카페(대표: 공순정)가 애견인들 사이에서 입소문을 타고 있다. 식물과 커피를 접목해 식물원 같은 카페를 차리기로 결심한 공 대표는 "군산, 강릉, 속초 등 바닷가 위주로 장소를 알아보다 마지막으로 도착한 원주의 아름다운 공...
황병민 기자  2018-01-29
[원주맛집] 땡큐닭갈비
단구동 근린공원 건너편에 위치한 '땡큐 닭갈비(대표: 김만석)'는 매콤달콤한 천연양념이 일품이다. 18년간 식품유통업에 종사하면서 창업을 준비하다 오랫동안 할 수 있는 아이템으로 닭갈비집을 선택했다는 김만석 대표. 4년 동안 시행착오를 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-01-22
[원주맛집] 파이꽁뜨
타르트는 파이의 일종으로 밀가루 반죽을 접시에 얇게 펴서 구운 뒤 달콤하게 졸인 과일이나 신선한 제철 과일을 위에 얹거나 사이에 넣어 만든 디저트다. 단계동 백간공원 건너편 파이꽁뜨(대표: 김원여)는 자연스러운 풍미가 살아있는 다양한 타르트를 맛볼 수...
황병민 기자  2018-01-15
[원주맛집] 감성미각
트렌디한 메뉴가 입을 즐겁게 하는 공간, '감성미각(대표: 김낭아)'에서 보내는 시간은 여유롭다. 처음 단구동에서 카페식당 '메리제인'을 8년간 운영한 경험으로 차린 감성미각은 여성층의 취향을 저격하는 분위기와 음식으로 요...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-01-08
[원주맛집] 부리또만나
중앙시장 미로예술시장에 있는 부리또만나(대표: 황은지·김판수)는 멕시코 음식을 판매하지만 익숙한 식재료를 사용해 가족단위 손님의 입맛을 사로잡고 있다.황은지 대표는 "미로시장 청년지원사업을 해보라는 지인의 추천으로 지원했는데 그때 생각난 게 호주에서 ...
황병민 기자  2018-01-01
[원주맛집] 우탐가
최상급 소갈비살을 삼겹살 가격으로 맛 볼 수 있는 생고기 전문점 우탐가(대표: 임헌경)에서는 프리미엄 소고기의 진한 고소함을 경험할 수 있다.고깃집을 운영하기 전 5년간 수입 고기 도매점 운영을 통해 유통경로를 꿰뚫고 있었던 임 대표는 그간의 경험을 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-12-25
[원주맛집] 두부명가
30여 년간 강원감영 옆을 지켜온 식당 두부명가(대표: 윤영호)가 감원감영 관찰사밥상으로 인기를 끌고 있다. 강원감영 관찰사밥상은 원주쌀인 토토미를 품은 토토미떡갈비, 두부김치 그리고 얼큰이 순두부를 함께 즐길 수 있다.토토미떡갈비는 윤 대표가 제주도...
황병민 기자  2017-12-18
[원주맛집] 연경
단계동 중화요리 배달 맛집 '연경'(대표: 이상호)이 입소문을 타고 혁신점과 명륜점을 연이어 오픈해 중국음식 식객들의 호응이 뜨겁다. 단계동 '연경'은 중화비빔밥이라는 차별화된 대표 식사메뉴와 대표 요리메뉴 깐쇼왕새우와 깐...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-12-11
[원주맛집] 미루
정통 중화요리의 깊은 맛을 경험하고 싶다면 원주혁신도시 내 코스요리 전문점 미루(대표: 김계연)를 추천한다. 23년간 신라호텔 등 굵직굵직한 국내 5성급 호텔에서 요리를 해온 미루의 주방장은 돼지고기, 소고기, 닭고기는 물론이고 해삼, 전복 등 다양한...
황병민 기자  2017-12-04
[원주맛집] 원주복어해장국
지방이 적고 씹는 맛이 일품인 복어는 겨울이 제철이다. 전문가들은 11월부터 이듬해 2월까지가 독성이 적고 가장 맛이 좋을 때라고 입을 모은다. 관설동 원주복어해장국(대표: 김정수)은 10년 경력의 복어조리기능사인 김 대표가 주방을 맡고 있으며, 사계...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-11-27
[원주맛집] 명물 닭갈비
명물 닭갈비(대표: 김진학)는 춘천 명동에서 3대에 걸쳐 56년째 명맥을 이어가고 있다. 춘천에서 아버지를 도우며 12년간 닭갈비 조리법을 익힌 김진학 대표는 자신의 장사를 하고자 원주에 자리를 잡았다. 오픈 초기에는 춘천시민과 원주시민의 입맛이 미세...
황병민 기자  2017-11-20
[원주맛집] 명물 닭갈비
명물 닭갈비(대표: 김진학)에서는 닭갈비의 본고장 춘천 명동에서 56년 동안 3대째 명맥을 이어온 닭갈비의 맛을 느낄 수 있다. 춘천에서 아버지를 도우며 12년간 닭갈비를 배우던 김 대표는 자신만의 장사를 하고 싶어 원주에 자리를 잡았다. 오픈 초기에...
황병민 기자  2017-11-20
[원주맛집] 북촌 집밥
어머니의 따뜻한 손길을 느낄 수 있는 북촌 집밥(대표: 심재환)은 반찬이 정갈하기로 유명하다. 예전엔 매운 칼국수와 만둣국을 팔았는데, 주변 직장인 수요를 고려해 한식뷔페로 리뉴얼 했다. 카페같은 분위기와 오픈형 주방이 특징이다. 매일 바뀌는 반찬에 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2017-11-13
[원주맛집] 비스트로 소로
프랑스 음식하면 고급스럽거나 비싸고 접근하기 어려운 코스 요리로 알려져 있다. 하지만 단구동에 위치한 '비스트로 소로(대표: 박은혜)'는 부담스럽지 않고 친근한 프랑스 가정식으로 손님 입맛을 사로잡고 있다. 프랑스의 작은 시골마을을 여행...
황병민 기자  2017-11-06
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