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기사 (전체 986건)
[원주맛집] 핫도그.zip
미국 본토 느낌의 핫도그를 맛볼 수 있는 곳이 있다. 반곡동 혁신도시에 있는 '핫도그.zip(대표: 양성규)'이다. 마니아들 사이에선 이미 입소문이 자자하다. 양성규 대표가 미국 애틀랜타의 작은 시골마을로 어학연수를 갔던 게 시초였다. ...
미디어사업부 황병민  2018-12-17
[원주맛집] 대림순대
뜨끈한 순대국밥은 잠시나마 추위를 녹일 수 있어 쌀쌀해지는 겨울철 생각나는 음식 중 하나다. 판부면 대림순대(대표: 임혜련)는 깊고 진한 순댓국으로 원주에서 손꼽히는 순대국밥집이다. 42년 전통의 대림순대는 시외버스터미널이 우산동에 있을 때 대림택시 ...
미디어사업부 황병민  2018-12-10
[원주맛집] 오마이덕
고소한 향의 들깨와 알싸한 마늘을 듬뿍 넣어 만든 특제양념에 신선한 오리고기가 환상의 궁합을 자랑하는 오마이덕(대표: 주수정)은 남녀노소 누구나 좋아하는 맛의 오리양념 숯불구이 전문점이다.주인이 직접 그린 오리 벽화들이 먼저 손님을 반기는 오마이덕, ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-12-03
[원주맛집] 제이미 레스토랑&펍
빈티지한 분위기와 앤틱한 인테리어가 돋보이는 제이미 레스토랑&펍(대표: 이재형)은 늦은 시간까지 불이 꺼지지 않는다. 제이미는 이태원, 가로수길의 감성을 원주 스타일로 풀어낸 편안한 분위기의 레스토랑으로 파스타부터 플레이트까지 다양한 메뉴를 즐길 수 ...
미디어사업부 황병민  2018-11-26
[원주맛집] 산야초밥상
소초면 흥양리 산야초 밥상(대표: 김용호)에서의 한 끼는 따뜻하고 건강하다. 방태산, 태기산, 가리왕산, 주봉산 등에서 김 대표가 직접 캔 약초와 산나물이 음식의 재료다. 이 집의 대표 메뉴인 산야초 백숙엔 15종류 약초가 들어가는데 수차례 시행착오 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-11-19
[원주맛집] 가마골
금방 만든 따끈따끈한 두부는 고소하고 부드러워 대중적인 사랑을 받는다. 매일 아침 국내산 백태를 사용해 두부를 만드는 두부요리 전문점 '가마골(대표: 김연오)'이 사람들의 입소문을 타고 있다. 박경리문학공원 근처에 있다. 가마골 두부는 ...
황병민 기자  2018-11-12
[원주맛집] 하얀오골계 Bakery Cafe
영양만점 백봉(白鳳)오골계 계란을 사용해 만든 건강빵을 맛볼 수 있는 하얀오골계 Bakery Cafe(대표: 이경복)가 입소문을 타고 화제다. 몸이 작고 깃털이 견사와 같이 희고 가늘어 이름 붙여진 백봉오골계의 계란은 자연방사 유정란으로 콜레스테롤은 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-11-05
[원주맛집] 쁘띠졸리
봉화산택지에 위치한 화덕피자 전문점 쁘띠졸리(대표: 우종호·김은진)에서는 피자 굽는 고소한 냄새가 계속 이어진다. 우종호·김은진 대표는 파스타와 화덕피자 쉐프로 15년간 일했다. 이들 베테랑 쉐프가 만드는 건강한 이탈리아 음식의 진수를 맛볼 수 있다....
미디어사업부 황병민  2018-10-29
[원주맛집] 남도꼬막&한우명가
단백질과 필수 아미노산이 풍부한 꼬막은 11월부터 이듬해 3월까지가 제출이다. 제철을 맞아 웰빙 밥상을 차리는데 좋은 식재료로 사랑받고 있다.무실동 남도꼬막&한우명가(대표: 이갑선)는 꼬막으로 유명한 벌교에서 매일 공수하는 재료를 가지고 전라도식 꼬막...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-10-22
[원주맛집] 영산포홍어
'영산포홍어(대표: 고경덕)'는 홍어를 처음 접한 남녀노소 누구나 '맛있다'고 느낄 수 있게끔 홍어의 대중화를 위해 노력하고 있다. 고경덕 대표는 홍어를 처음 접하는 사람들을 위해 음식을 주문하기 전 홍어삼합을 한 점씩 맛...
미디어사업부 황병민  2018-10-15
[원주맛집] 까사꼬미다
정통 남미 음식과 정열적인 탱고 공연이 어우러져 입, 눈, 귀가 즐거운 공간. 혁신도시 내 까사꼬미다(대표: 박성언)는 특별한 경험을 선사해 손님들의 호응이 좋은 맛집이다. 박 대표는 30여 년간 칠레, 아르헨티나, 브라질 등 남미 8개 지역을 돌며 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-10-08
[원주맛집] 형제보쌈
알싸한 향과 달짝지근한 마늘 소스, 담백한 보쌈으로 손님들의 입맛을 사로잡고 있는 보쌈집이 있다. 형제보쌈(대표: 김영호)은 삶은 고기를 당일에만 판매한다는 원칙으로 신선한 보쌈을 내놓고 있다. 무, 마늘, 대파, 감초 등 15가지 넘는 재료를 넣고 ...
미디어사업부 황병민  2018-10-01
[원주맛집] 형제갈비
20년 갈비집 경력의 노하우로 만든 100% 수제양념갈비 전문점, 행구동 형제갈비(대표: 이성준)에서는 국내산 암퇘지 갈비만 사용해 만드는 진짜 갈비를 맛 볼 수 있다. 이 집의 특징은 질 좋은 갈비를 사용해 강한 양념 맛 보다 고기 본연의 맛을 느끼...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-09-17
[원주맛집] 바다회명가 해원
원주혁신도시에 위치한 '바다회명가 해원'(대표: 배호석)은 독창적이고 고급스러운 분위기로 소중한 분과 함께하고 싶은 손님들의 발길을 이끌고 있다. 입구에 들어서면 목재로 이루어진 고급스러운 분위기와 아늑한 감성을 자극하는 인테리어가 눈에...
미디어사업부 황병민  2018-09-10
[원주맛집] 금성식당
계속 당기는 매운맛이 입맛을 자극해 그릇이 다 비워질 때 까지 수저를 놓지 못하는 양푼소갈비찜. 이 맛을 17년째 이어가고 있는 금성식당(대표: 정은주)은 계절이 바뀌는 요즘 방문하기 딱 좋다. 마늘향 가득 피어나는 알싸한 매운맛이 입맛을 살려 주고 ...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-09-03
[원주맛집] 영빈관
귀래면 작은 시골마을에 위치한 영빈관(대표: 박현채)은 화려한 퓨전 중화요리로 사람들의 이목을 집중시키고 있다. 중화요리 경력 18년의 박현채 대표는 지난 2005년 양안치고개에서 영빈관을 오픈한 뒤 지금의 자리로 이전했다. 영빈관은 밥말아먹는 해물신...
미디어사업부 황병민  2018-08-27
[원주맛집] 가리왕山 약초백숙
무더위에 지친 요즘, 기운 차리기 좋은 백숙 맛집으로 가리왕산 약초백숙(대표: 유재영)을 추천한다. 엄나무, 가시오가피, 황기,도라지 등 원기회복에 좋은 6가지 천연 재료를 48시간 푹 달여 육수만 먹어도 이마에 땀이 송송 맺힌다. 진하게 우려낸 약초...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-08-20
[원주맛집] 들꽃이야기
신림면 성황림을 지나 치악산 상원사로 가는 길 한편에 위치한 들꽃이야기(대표: 곽은숙, 김명진)는 900여 종의 야생화가 가득한 정원에서 느긋한 휴식을 즐길 수 있다. 손글씨로 쓴 정겨운 간판을 보며 대문을 들어서면 복수초, 노루귀, 부채꽃, 구절초,...
미디어사업부 황병민  2018-08-13
[원주맛집] 예쁜 한우
수중저온숙성(Water Aging) 방식으로 1+ 이상 등급의 한우를 2주간 숙성해 육즙과 부드러운 맛을 잘 살린 예쁜 한우(대표: 장우집).고기의 숙성방식은 여러 가지가 있지만 원주에서는 장대표가 유일하게 0~2도의 소금물에서 저온으로 숙성하는 워터...
심세현 미디어사업부 팀장  2018-08-06
[원주맛집] 권순대
권순대(대표: 권근영)는 잡내가 없어 처음 순대를 접하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있는 순대국밥집이다. 손이 많이 가더라도 직접 순대를 만드는데, 이는 만족스런 순대를 뽑기 위한 권 대표의 고집 때문이다. 먼저 순대피를 뒤집은 뒤 소금과 밀가루로 문...
미디어사업부 황병민  2018-07-30
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